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1
Totais de 'ALFA' e 'BETA' caroteno de oleos de dende hibrido e caiaue
Totais de 'ALFA' e 'BETA' caroteno de oleos de dende hibrido e caiaue
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Totais de 'ALFA' e 'BETA' caroteno de oleos de dende hibrido e caiaue

I N S Trigueiro Marilene de Vuono Camargo Penteado; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (4. 1989 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-USP, 1989

Sao Paulo Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-Usp 1989

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2
Interações eutéticas entre gordura de babaçu e azeite de dendê e suas frações
Interações eutéticas entre gordura de babaçu e azeite de dendê e suas frações
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Interações eutéticas entre gordura de babaçu e azeite de dendê e suas frações

A M T M Balbo Luiz Antonio Gioielli; Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Univesidade São Paulo (5. 1990 São Paulo)

São Paulo : Coordenadoria de Comunicação Social-Usp, 1990 Programa e Resumos

São Paulo Coordenadoria de Comunicação Social-Usp 1990

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3
Avaliacao da seletividade de catalisadores comerciais na hidrogenacao de oleo de soja
Avaliacao da seletividade de catalisadores comerciais na hidrogenacao de oleo de soja
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao da seletividade de catalisadores comerciais na hidrogenacao de oleo de soja

M E Frezza Luiz Antonio Gioielli; Bronislaw Polakiewicz; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (9. 1994 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Fcf-USP, 1994

São Paulo Fcf-Usp 1994

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4
Analise do perfil de textura de chocolates comerciais tipo cobertura
Analise do perfil de textura de chocolates comerciais tipo cobertura
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Analise do perfil de textura de chocolates comerciais tipo cobertura

Suzana Caetano da Silva Lannes Luiz Antonio Gioielli; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (9. 1994 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Fcf-USP, 1994

São Paulo Fcf-Usp 1994

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5
Efeito da temperatura e do valor de ph na atividade de bromelina de suco de abacaxi in natura. Estudo preliminar
Efeito da temperatura e do valor de ph na atividade de bromelina de suco de abacaxi in natura. Estudo preliminar
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da temperatura e do valor de ph na atividade de bromelina de suco de abacaxi in natura. Estudo preliminar

Maricê Nogueira de Oliveira Stabile Renato Baruffaldi; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (6. 1991 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social, 1991

São Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social 1991

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6
Influência da adição de lactose e malto-dextrinas sobre as isotermas de sorção de água do suco de laranja liofilizado
Influência da adição de lactose e malto-dextrinas sobre as isotermas de sorção de água do suco de laranja liofilizado
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência da adição de lactose e malto-dextrinas sobre as isotermas de sorção de água do suco de laranja liofilizado

Ronaldo Nogueira de Moraes Pitombo Angelo José Colombo; Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (5. 1990 São Paulo)

São Paulo : Coordenadoria de Comunicação Social-Usp, 1990 Programa e Resumos

São Paulo Coordenadoria de Comunicação Social-Usp 1990

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7
Modificacoes quimicas das lectinas de phaseolus vulgaris . Efeito nas propriedades biologicas
Modificacoes quimicas das lectinas de phaseolus vulgaris . Efeito nas propriedades biologicas
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Modificacoes quimicas das lectinas de phaseolus vulgaris . Efeito nas propriedades biologicas

M A Kanno Maria Oriana Reys Figueroa; Franco Maria Lajolo; Simposio de Iniciacao Cientifica da Usp (2. 1994 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Universidade de São Paulo, 1994

São Paulo Universidade de Sao Paulo 1994

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8
Caracterização estrutural dos inibidores de 'ALFA'-amilase de feijão preto , variedade rico 23
Caracterização estrutural dos inibidores de 'ALFA'-amilase de feijão preto , variedade rico 23
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização estrutural dos inibidores de 'ALFA'-amilase de feijão preto , variedade rico 23

Flavio Finardi Filho Franco Maria Lajolo; Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (5. 1990 São Paulo)

São Paulo : Coordenadoria de Comunicação Social-Usp, 1990 Programa e Resumos

São Paulo Coordenadoria de Comunicação Social-Usp 1990

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9
Influência da qualidade da matéria-prima nas propriedades funcionais dos isolados protéicos de soja
Influência da qualidade da matéria-prima nas propriedades funcionais dos isolados protéicos de soja
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência da qualidade da matéria-prima nas propriedades funcionais dos isolados protéicos de soja

Maria Inês Genovese Franco Maria Lajolo; Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (5. 1990 São Paulo)

São Paulo : Coordenadoria de Comunicação Social-Usp, 1990 Programa e Resumos

São Paulo Coordenadoria de Comunicação Social-Usp 1990

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10
Interesterificacao de misturas de oleo de soja com oleo de dende , sebo e banha para a producao de gorduras para margarina com baixos teores de acidos graxos trans
Interesterificacao de misturas de oleo de soja com oleo de dende , sebo e banha para a producao de gorduras para margarina com baixos teores de acidos graxos trans
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Interesterificacao de misturas de oleo de soja com oleo de dende , sebo e banha para a producao de gorduras para margarina com baixos teores de acidos graxos trans

M T C Silva Luiz Antonio Gioielli; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (11. 1996 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Fcf-USP, 1996

São Paulo Fcf-Usp 1996

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  4. 1994Até1996  (22)
  5. Após 1996  (1)
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