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1	Material Type: Artigo		Bacillus firmus: aplicaciones y potencialidades como probiótico en la acuicultura Liane Mary González-León ; Mariela Rizo Porro ; Amílcar Arenal Cruz Revista de producción animal, 2022-06, Vol.34 (2), p.1-12 Ediciones Universidad de Camagüey Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
2	Material Type: Livro		Tecnologias não-convencionais para a conservação de produtos probióticos Adriano Gomes da Cruz José de Assis Fonseca Faria; Susana Marta Isay Saad; Anderson de Souza Sant'Ana; Marcelo Cristianini Saad, Susana Marta Isay; Cruz, Adriano Gomes da; Faria, José de Assis Fonseca Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas São Paulo : Varela, 2011 São Paulo Varela 2011 Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções
3	Material Type: Artigo		Caracterización y modelado del crecimiento microbiano en el desarrollo de una bebida probiótica no láctea de extracto vegetal de tarwi (Lupinus mutabilis S.) Colque Cruz, Edith Jessica ; Chambi-Rodriguez, Alex Danny ; Pampa-Quispe, Noe Benjamín Revista de investigaciones altoandinas, 2023-01, Vol.25 (1), p.41-48 [Periódico revisado por pares] Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Artigo de Congresso		Fate of Listeria innocua in a probiotic dairy dessert Meg Fernandes Adriano Gomes da Cruz; Anderson Souza Sant'Ana; José de Assis Fonseca Faria; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Marcelo Cristianini; Annual Meeting of the International Association for Food Protection (IAFP) (2012 Providence, Rhode Island) Abstracts Providence, Rhode Island, 2012 Providence, Rhode Island 2012 Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2012 Fat ) e outros locais(Acessar) Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual
5	Material Type: Livro		Sobremesas lácteas refrigeradas probióticas e prebióticas Flávia Carolina Alonso Buriti Adriano Gomes da Cruz; Susana Marta Isay Saad Saad, Susana Marta Isay; Cruz, Adriano Gomes da; Faria, José de Assis Fonseca Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas São Paulo : Varela, 2011 São Paulo Varela 2011 Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções
6	Material Type: Artigo		Nutrición en el paciente con pancreatitis aguda grave: guía de manejo clínico NORTON PÉREZ ; LILIANA ECHEVERRI ; MIGUEL ÁNGEL MEJÍA ; ÓSCAR LÓPEZ ; SERGIO VEGA ; CAMILO VÉLEZ ; MILADYS GALLEGO ; CONSTANZA REYES ; JORGE LUIS CRUZ ; ORLANDO VILLANUEVA ; JOSÉ MARÍA DUARTE Revista colombiana de cirugía, 2019-09, Vol.25 (2) Asociación Colombiana de Cirugía Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
7	Material Type: Artigo		Lactobacillus pentosus en la alimentación animal. Artículo de revisión Florentino Uña Izquierdo ; Ileana Sánchez Ortíz ; Redimio Pedraza Olivera ; Amilcar Arenal Cruz Revista de producción animal, 2017-05, Vol.29 (1), p.1-9 Ediciones Universidad de Camagüey Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
8	Material Type: Artigo		Papel de la microbiota intestinal en el desarrollo del síndrome metabólico: revisión narrativa Rosario Adriana Reyes Diaz ; Nidia Mercedes Cruz Lara Revista de nutrición clínica y metabolismo, 2024-04, Vol.7 (1) Distribuna Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
9	Material Type: Artigo		Estado del arte y avances en la elaboración de helados Moscosa Santillán, M ; González Ramírez, J. E ; Castillo Huerta, L ; de la Cruz Martínez, A Tlatemoani : Revista Académica de Investigación, 2012 (11) Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
10	Material Type: Artigo		En niños con cólico del lactante, los probióticos no parecen disminuir la duración del llanto Guarch Ibáñez, B ; Buñuel Álvarez, José Cristóbal ; Llerena Santa Cruz, Enrique Evidencias en pediatría, 2011, Vol.7 (1) Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

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