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Refinado por: assunto: Composição De Alimentos remover assunto: Nutrição remover
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1
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Aprimoramento de ferramentas para compilação de dados: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP)

Melo, Alexandra Tavares De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2010-06-08

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP): atualização e inclusão de dados de vitaminas

Grande, Fernanda

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2013-04-23

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Artigo
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Composição de alimentos compilação e uniformização de estruturas para intercâmbio de dados

Elizabete Wenzel de Menezes Franco Maria Lajolo; Ana Teresa Ratto; Eliana Bistriche Giuntini

Brazilian Journal of Food Technology Campinas v. 8, n. 1, p. 25-33, 2005

Campinas 2005

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4
Material Type:
Artigo
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Composição de alimentos compilação e uniformização de estruturas para intercâmbio de dados

Elizabete Wenzel de Menezes Franco Maria Lajolo; Ana Teresa Ratto; Eliana Bistriche Giuntini

Brazilian Journal of Food Technology Campinas v. 8, n. 1, p. 25-33, 2005

Campinas 2005

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5
Material Type:
Artigo de Congresso
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Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - USP banco de dados de alimentos industrializados

Maria Stella Bonin Ito Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (6. 2001 Florianopólis)

Livro de resumos Florianopólis : SBAN, 2001

Florianópolis SBAN 2001

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6
Material Type:
Artigo de Congresso
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Funcionalidade e implementação da tabela brasileira de composição de alimentos - USP

E. B. Giuntini Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (6. 2001 Florianopólis)

Livro de resumos Florianopólis : SBAN, 2001

Florianópolis SBAN 2001

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7
Material Type:
Artigo de Congresso
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Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - USP na Internet perfil do usuário

F. A. R. Gonçalves Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (6. 2001 Florianopólis)

Livro de resumos Florianopólis : SBAN, 2001

Florianópolis SBAN 2001

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8
Material Type:
Artigo de Congresso
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Tabela brasileira de composição de alimentos-USP Banco de dados de alimentos industrializados

Elizabete Wenzel de Menezes Maria Stella Bonin Ito; Franco Maria Lajolo; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)

Resumos Fortaleza : SBCTA, 2000

Fortaleza SBCTA 2000

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9
Material Type:
Livro
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Compiling data for food composition data bases

William M Rand Jean A T Pennington; Suzanne P Murphy

Tokio United Nations University 1991

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.10212 C737 ) e outros locais(Acessar)

10
Fontes brasileiras de carotenóides tabela brasileira de composição de carotenóides em alimentos
Material Type:
Livro
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Fontes brasileiras de carotenóides tabela brasileira de composição de carotenóides em alimentos

Delia B Rodriguez-Amaya Delia B Rodriguez-Amaya; Mieko Kimura; Jaime Amaya-Farfan; Lidio Coradin; Vivian Beck Pombo; Brasil Secretaria de Biodiversidade e Florestas. Departamento de Conservação da Biodiversidade

Brasília MMA/SBF 2008

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