skip to main content
Idioma:
Resultados 1 2 3 4 5 next page
Mostrar Somente
Refinado por: Biblioteca: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Food flavorings composition, manufacture, and use
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food flavorings composition, manufacture, and use

Joseph Merory

Westport, Conn. Avi Pub. Co. 1960

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (664.051 M549f ) e outros locais(Acessar)

2
Technologia da fabricacao do assucar de canna
Technologia da fabricacao do assucar de canna
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Technologia da fabricacao do assucar de canna

Luiz M Baeta Neves

Sao Paulo S.N. 1937

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.122 N514t e.2 ) e outros locais(Acessar)

3
Warmed-over Flavor of Meat
Warmed-over Flavor of Meat
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Warmed-over Flavor of Meat

Angelo Bailey, Milton E.; St.Angelo, Allen J.

Academic Press 1987

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos
Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos

Jean-Claude Cheftel Henri Cheftel; Pierre Besancon

Espanha Ed Acribia 1976

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (664 C415iE v.2 ) e outros locais(Acessar)

5
Food texture
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food texture

Samuel A. Matz

Westport, Conn. Avi Pub. Co. 1962

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (TX601 M446f ) e outros locais(Acessar)

6
Ciencia de la carne
Ciencia de la carne
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Ciencia de la carne

R A Lawrie A. Marcos Barrado

Zaragoza Acribia 1966

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (664.91 L44c ) e outros locais(Acessar)

7
Elements of food engineering
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Elements of food engineering

Milton E. Parker

New York Book Division, Reinhold 1952-54

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (TP370 P242e v.3 ) e outros locais(Acessar)

8
Pickle & sauce making
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Pickle & sauce making

Raymond Binsted James Dunbar Devey; John C Dakin

London Food Trade 1962

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.58 B614p ) e outros locais(Acessar)

9
Recent Advances in Chemistry and Technology of Fats and Oils
Recent Advances in Chemistry and Technology of Fats and Oils
Recent Advances in Chemistry and Technology of Fats and Oils
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Recent Advances in Chemistry and Technology of Fats and Oils

R. J. Bhati, A. Hamilton A Bhati

Springer Netherlands 1987

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Proceedings ...
Proceedings ...
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Proceedings ...

International Society of Sugar Cane Technologists (16 1977 São Paulo, BR) F. S Reis; J Dick; International Society of Sugar Cane Technologists

São Paulo IMPRES 1978

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (633.61(063) R375p v.3 8334 ) e outros locais(Acessar)

Resultados 1 2 3 4 5 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Mostrar Somente

  1. Recursos Online (2)

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Livros  (79)
  2. Produções Acadêmicas  (1)
  3. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de1951  (32)
  2. 1951Até1965  (14)
  3. 1966Até1972  (9)
  4. 1973Até1987  (15)
  5. Após 1987  (10)
  6. Mais opções open sub menu

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.