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Material Type: Artigo
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Nutrition et précaritéCOMBRIS, Pierre Caillavet, FranceCahiers de nutrition et de diététique, 2006-04, Vol.41 (2), p.61-61 [Periódico revisado por pares]Paris: Elsevier Masson SASTexto completo disponível |
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Material Type: Livro
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Territorio y ecología del grupo prehispánico OtavaloCAILLAVET, CLima: Instituto de investigaciones amazónicas 1996Texto completo disponível |
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Material Type: Livro
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Antropofagia y frontera : El Caso de los Andes septentrionalesCAILLAVET, CLima: Instituto de investigaciones amazónicas 1996Texto completo disponível |
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Material Type: Livro
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Les fruits et légumes dans l'alimentation : enjeux et déterminants de la consommationCombris , Pierre(coordinateur) (INRA , Ivry-Sur-Seine (France). UR 1303 Alimentation et Sciences Sociales) ; Amiot-Carlin , Marie Josephe (ed.) (INRA , Marseille (France). UMR 1260 Nutriments Lipidiques et Prévention des Maladies Métaboliques ) ; Baberger-Gateau , Pascale(collaborateur) (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale, Bordeaux(France). Unité 330, épidémiologie, maladies neurodégénératives) ; Bouhsina , Zouhair(collaborateur) (INRA (France). UMR 1110 Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs) ; Caillavet , France (ed.) (INRA , Ivry-Sur-Seine (France). UR 1303 Alimentation et Sciences Sociales) ; Causse , Mathilde (ed.) (INRA (France). UR 1052 Génétique et Amélioration des Fruits et Légumes) ; Chervin , Christian(collaborateur) (Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, Toulouse(France).) ; Chevassus-Lozza , Emmanuelle(collaborateur) (INRA (France). UR 1134 Laboratoire d'Études et de Recherches en Economie) ; Codron , Jean Marie(collaborateur) (INRA (France). UMR 1110 Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs) ; Dallongeville , Jean (ed.) (Institut Pasteur, Lille(France). Inserm, UMR744, Unité d'Epidémiologie et de Santé Publique) ; Dauchet , Luc(collaborateur) (Institut Pasteur(France). Inserm, UMR744, Unité d'Epidémiologie et de Santé Publique) ; Delcourt , Cécile(collaborateur) (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale, Bordeaux(France). Unité 330, épidémiologie, maladies neurodégénératives) ; Demigné , Christian(collaborateur) (INRA , Clermont-Ferrand (France). UMR 1019 Unité de Nutrition Humaine) ; Dosba , Francoise(collaborateur) (INRA (France). UMR 1098 Développement et Amélioration des Plantes) ; Dupont , Christophe(collaborateur) (Université Paris Descartes (Paris 5), Paris(France). UFR. Faculté de médecine Paris Descartes) ; Gurviez , Patricia(collaborateur) (AgroParisTech, Massy(France). CEPAL. Centre d’Economie de la Production Alimentaire) ; Martel , Paule(collaborateur) (INRA (France). UMR 1125 Epidémiologie Nutritionnelle) ; Mauget , Jean-Claude(collaborateur) (Institut National d'Horticulture, Angers(France).) ; Nicklaus , Sophie(collaborateur) (INRA , Dijon (France). UMR 1129 Flaveur, Vision et Comportement du Consommateur) ; Padilla , Martine (ed.) (Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes, Montpellier(France).) ; Renard , Catherine (ed.) (INRA , Avignon (France). UMR 0408 Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale) ; Requillart , Vincent(collaborateur) (INRA , Auzeville (France). UMR 1291 Groupe de Recherche en Economie Mathématique et Quantitative) ; Roy , Claudie(collaborateur) (INRA , Paris (France). UR 1204 Méthodologies d'Analyse de Risque Alimentaire) ; Soler , Louis Georges (ed.) (INRA , Ivry-Sur-Seine (France). UR 1303 Alimentation et Sciences Sociales) ; Verger , Philippe(collaborateur) (INRA , Paris (France). UR 1204 Méthodologies d'Analyse de Risque Alimentaire) ; Volatier , Jean-Luc(collaborateur) (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, Maisons-Alfort(France).) ; Sabbagh , Claire(collaborateur) (INRA , Paris (France). UAR 0233 Collège de Direction) ; Savini , Isabelle(collaborateur) (INRA , Paris (France). UAR 0233 Collège de Direction) ; Fournier , Dominique(collaborateur) (INRA (France). UAR 0378 Services déconcentrés d'appui à la recherche - Montpellier) ; Champenois , Armelle(collaborateur) (INRA , Ivry-Sur-Seine (France). UR 1303 Alimentation et Sciences Sociales) Combris, Pierre P.Versailles(France): Editions Quae 2008Sem texto completo |
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Material Type: Livro
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La relación de la British library sobre Nueva Granada, 1598CAILLAVET, C ; PACHON, XLima: Instituto de investigaciones amazónicas 1996Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Le métis imaginaire : idéaux classificatoires et stratégies socio-raciales en Amérique latine (XVIe-XXe siècle): La Redécouverte de l'AmériqueCAILLAVET, C ; MINCHOM, MHomme, 1992 (122-124), p.115-132 [Periódico revisado por pares]Paris: Ecole des hautes études en sciences socialesTexto completo disponível |
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Material Type: Ata de Congresso
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Nutrition et précaritéCaillavet, France2006Sem texto completo |
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Material Type: Áudio
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Entretien avec Henri Caillavet (copie) - face BInstitut d'histoire du temps présentInstitut d'histoire du temps présent 2015Sem texto completo |
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Material Type: Áudio
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Entretien avec Henri Caillavet (copie) - face AInstitut d'histoire du temps présentInstitut d'histoire du temps présent 2014Sem texto completo |
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Material Type: Áudio
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Entretien avec Henri CaillavetInstitut d'histoire du temps présentInstitut d'histoire du temps présent 2014Sem texto completo |