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Material Type:
Vídeo
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ZEA 1001 - MESA REDONDA: FOOD DEFENSE E A INDÚSTRIA DE ALIMENTOS: Vídeo 4

Marta Mitsui Kushida

Disciplina ZEA1001-5

e-Aulas USP - https://eaulas.usp.br/ 2020-04-17

Acesso online

2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Defesa alimentar (Food Defense): avaliação e aplicação da ferramenta CARVER+Shock na indústria do leite no Brasil

Romero, Sarah Betancourt

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2017-10-03

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Artigo na Web
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Proteção de saúde e segurança do consumidor no fornecimento de alimentos

Antonio Carlos Morato

Revista da Faculdade de Direito São Paulo 05 out. 2023

São Paulo 2023

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

4
Material Type:
Tese de Doutorado
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Efeito da ingestão isolada de cafeí­na e bicarbonato de sódio sobre a contribuição energética, desempenho e reativação parassimpática em simulação de luta de taekwondo

Silva, João Paulo Lopes Da

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Educação Física e Esporte 2017-12-11

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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