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Tipo de Recurso 

1. Artigos  (34)
2. Revistas  (1)
3. Mais opções 

Assunto 

1. Nutrição  (33)
2. Qualidade Dos Alimentos  (3)
3. Alimentos (Controle De Qualidade)  (2)
4. Contaminação De Alimentos  (2)
5. Vigilância Nutricional  (2)
6. Alimentos (Legislação)  (2)
7. Segurança Alimentar  (2)
8. Serviços De Alimentação  (2)
9. Alimentos De Origem Animal  (2)
10. Alimentação Escolar  (2)
11. Subprodutos Como Alimento  (2)
12. Alimentos Formulados  (2)
13. Alimentos Fortificados  (1)
14. Nutrição Animal  (1)
15. Higiene De Alimentos  (1)
16. Zoonoses  (1)
17. Microbiologia De Alimentos  (1)
18. Nutrição Humana  (1)
19. Saúde Pública  (1)
20. Consumo De Alimentos  (1)
21. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Torres, E  (18)
2. Germano, P  (8)
3. Germano, M  (8)
4. Hanashiro, A  (4)
5. Panetta, J  (3)
6. Rabay, A  (3)
7. Abreu, E  (3)
8. Coelho, H  (2)
9. Covelo, S  (2)
10. Silva, C  (2)
11. Barros, V  (2)
12. Ishii, M  (2)
13. Duarte, M  (2)
14. Caruso, L  (2)
15. Miguel, M  (2)
16. Midio, A  (2)
17. Perez Neumann, A  (2)
18. Ponzoni, M  (2)
19. Zaccarelli, E  (2)
20. Garbelotti, M  (2)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de1992  (1)
2. 1992Até1992  (4)
3. 1993Até1994  (2)
4. 1995Até1996  (3)
5. Após 1996  (25)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (30)
2. HU - Hospital Universitário  (3)
3. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (1)
4. ESALQ - Biblioteca Central  (1)
5. FOB - Fac. Odontologia de Bauru  (1)
6. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (1)
7. CEBIMAR - Centro de Biologia Marinha  (1)
8. Mais opções