Manganese phytate in wheat seeds and model compounds
S. Vaz Junior M Scarpellini; M. P Felicissimo; Daniel Rodrigues Cardoso; R Landers; M. L Andersen; L. H Skibsted; Ubirajara Pereira Rodrigues Filho; Brazilian Meeting on Chemistry of Foods and Beverages (5th 2004 São Carlos)
Program and Abstracts São Carlos : IQSC - USP, 2004
São Carlos IQSC 2004
Localização:
IQSC - Inst. Química de São Carlos
(P8202 ) e outros locais(Acessar)
Desenvolvimento de metodologia eletroanalítica para determinação de ferro em alimentos a base de farinhas de trigo e de milho
Ricardo Puttini Andréa Renata Malagutti; Luiz Henrique Mazo; Símposio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP: Engenharias e Exatas (13. 2005 São Carlos)
Resumos São Paulo: USP, 2005
São Paulo USP 2005
Localização:
IQSC - Inst. Química de São Carlos
(P8767 ) e outros locais(Acessar)