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Changes in phenolic profile and anti-inflammatory activity of Baccharis beebread during gastrointestinal digestion/intestinal permeability in vitro
Changes in phenolic profile and anti-inflammatory activity of Baccharis beebread during gastrointestinal digestion/intestinal permeability in vitro
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Changes in phenolic profile and anti-inflammatory activity of Baccharis beebread during gastrointestinal digestion/intestinal permeability in vitro

Alan Giovanini de Oliveira Sartori Ana Sofia Martelli Chaib Saliba; Natalia Sêneda Martarello; Josy Goldoni Lazarini; José Eduardo Pedroso Gomes do Amaral; Cynthia Fernandes Pinto da Luz; Severino Matias de Alencar

Food Chemistry Amsterdam v. 432, art. 137234, p. 1-8, 2024

Amsterdam 2024

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P20703 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Sartori, A
  2. Lazarini, J
  3. Saliba, A
  4. Amaral, J
  5. Luz, C

Neste Assunto:

  1. Compostos Fenólicos
  2. Anti-Inflamatórios
  3. Abelhas
  4. Pólen
  5. Digestão

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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