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1
Inibidores de alfa amilase durante o desenvolvimento de feijao (phaseolus vulgaris l.)
Inibidores de alfa amilase durante o desenvolvimento de feijao (phaseolus vulgaris l.)
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Inibidores de alfa amilase durante o desenvolvimento de feijao (phaseolus vulgaris l.)

A M Iguti Franco Maria Lajolo; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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2
Modificacoes quimicas das lectinas de phaseolus vulgaris . Efeito nas propriedades biologicas
Modificacoes quimicas das lectinas de phaseolus vulgaris . Efeito nas propriedades biologicas
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Modificacoes quimicas das lectinas de phaseolus vulgaris . Efeito nas propriedades biologicas

M A Kanno Maria Oriana Reys Figueroa; Franco Maria Lajolo; Simposio de Iniciacao Cientifica da Usp (2. 1994 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Universidade de São Paulo, 1994

São Paulo Universidade de Sao Paulo 1994

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3
Otimizacao da extracao e dosamento das enzimas sacarose sintase e sacarose fosfato sintase
Otimizacao da extracao e dosamento das enzimas sacarose sintase e sacarose fosfato sintase
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Otimizacao da extracao e dosamento das enzimas sacarose sintase e sacarose fosfato sintase

M L P Araujo Franco Maria Lajolo; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Reuniao de Iniciacao Cientifica da Fcf-Usp (3. 1995 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Fcf-USP, 1995

Sao Paulo Fcf-Usp 1995

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4
Extração, purificação, caracterização e identificação de fenolicos condensados em feijão jalo e o efeito da interação deles com proteínas
Extração, purificação, caracterização e identificação de fenolicos condensados em feijão jalo e o efeito da interação deles com proteínas
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Extração, purificação, caracterização e identificação de fenolicos condensados em feijão jalo e o efeito da interação deles com proteínas

M. J. E Nicolau Franco Maria Lajolo; Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (3. 1988 São Paulo)

São Paulo : Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp, 1988 Programa e Resumos

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp 1988

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5
Polissacarideos da parede celular no fenomeno de endurecimento de feijoes
Polissacarideos da parede celular no fenomeno de endurecimento de feijoes
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Polissacarideos da parede celular no fenomeno de endurecimento de feijoes

T. M. C. C. Filisetti-Cozzi N C Carpita; Franco Maria Lajolo; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

Sao Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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6
Polissacarideos da parede celular no fenomeno de endurecimento de feijoes
Polissacarideos da parede celular no fenomeno de endurecimento de feijoes
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Polissacarideos da parede celular no fenomeno de endurecimento de feijoes

Tania Misuzu Shiga T. M. C. C Filisetti-Cozzi; Franco Maria Lajolo; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (10. 1995 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Fcf-USP, 1995

Sao Paulo Fcf-Usp 1995

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7
Determinacao de fibra da dieta metodo enzimatico
Determinacao de fibra da dieta metodo enzimatico
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Determinacao de fibra da dieta metodo enzimatico

T. M. C. C. Filisetti-Cozzi Franco Maria Lajolo; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (1. 1987 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao, 1987

São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao 1987

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8
Efeito de modificacoes quimicas na acao biologica das fito-hemaglutininas do feijao ( phaseolus vulgaris l.)
Efeito de modificacoes quimicas na acao biologica das fito-hemaglutininas do feijao ( phaseolus vulgaris l.)
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Efeito de modificacoes quimicas na acao biologica das fito-hemaglutininas do feijao ( phaseolus vulgaris l.)

Maria Oriana Reys Figueroa Franco Maria Lajolo; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (4. 1989 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-USP, 1989

São Paulo Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-Usp 1989

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9
Acao toxica das fito-hemaglutininas . Efeito das modificaoes quimicas
Acao toxica das fito-hemaglutininas . Efeito das modificaoes quimicas
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Acao toxica das fito-hemaglutininas . Efeito das modificaoes quimicas

Maria Oriana Reys Figueroa Jorge Mancini-Filho; Franco Maria Lajolo; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (1. 1987 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao, 1987

São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao 1987

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10
Role of cell wall polysaccharides in hard-to-cook phenomenon in beans
Role of cell wall polysaccharides in hard-to-cook phenomenon in beans
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Role of cell wall polysaccharides in hard-to-cook phenomenon in beans

T. M. C. C. Filisetti-Cozzi Tania Misuzu Shiga; Franco Maria Lajolo; Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Bioquimica e Biologia Molecular (24. 1995 Caxambu)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Bioquimica e Biologia Molecular, 1995

Sao Paulo Sociedade Brasileira de Bioquimica e Biologia Molecular 1995

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