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Benefits of polyphenols on gut microbiota and implications in human health
Benefits of polyphenols on gut microbiota and implications in human health
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Benefits of polyphenols on gut microbiota and implications in human health

Cardona, Fernando ; Andrés-Lacueva, Cristina ; Tulipani, Sara ; Tinahones, Francisco J ; Queipo-Ortuño, María Isabel

The Journal of nutritional biochemistry, 2013-08, Vol.24 (8), p.1415-1422 [Periódico revisado por pares]

United States: Elsevier Inc

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2
Dietary polyphenols: Structures, bioavailability and protective effects against atherosclerosis
Dietary polyphenols: Structures, bioavailability and protective effects against atherosclerosis
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Dietary polyphenols: Structures, bioavailability and protective effects against atherosclerosis

Santhakumar, Abishek B. ; Battino, Maurizio ; Alvarez-Suarez, José M.

Food and chemical toxicology, 2018-03, Vol.113, p.49-65 [Periódico revisado por pares]

England: Elsevier Ltd

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Role of the small intestine, colon and microbiota in determining the metabolic fate of polyphenols
Role of the small intestine, colon and microbiota in determining the metabolic fate of polyphenols
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Role of the small intestine, colon and microbiota in determining the metabolic fate of polyphenols

Williamson, Gary ; Clifford, Michael N.

Biochemical pharmacology, 2017-09, Vol.139, p.24-39 [Periódico revisado por pares]

England: Elsevier Inc

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4
Latest developments in polyphenol recovery and purification from plant by-products: A review
Latest developments in polyphenol recovery and purification from plant by-products: A review
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Latest developments in polyphenol recovery and purification from plant by-products: A review

Dzah, Courage Sedem ; Duan, Yuqing ; Zhang, Haihui ; Serwah Boateng, Nana Adwoa ; Ma, Haile

Trends in Food Science & Technology, 2020-05, Vol.99, p.375-388 [Periódico revisado por pares]

Cambridge: Elsevier Ltd

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5
Interactions of polyphenols with carbohydrates, lipids and proteins
Interactions of polyphenols with carbohydrates, lipids and proteins
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Interactions of polyphenols with carbohydrates, lipids and proteins

Jakobek, Lidija

Food chemistry, 2015-05, Vol.175, p.556-567 [Periódico revisado por pares]

England: Elsevier Ltd

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6
Optimization extraction conditions for improving phenolic content and antioxidant activity in Berberis asiatica fruits using response surface methodology (RSM)
Optimization extraction conditions for improving phenolic content and antioxidant activity in Berberis asiatica fruits using response surface methodology (RSM)
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Optimization extraction conditions for improving phenolic content and antioxidant activity in Berberis asiatica fruits using response surface methodology (RSM)

Belwal, Tarun ; Dhyani, Praveen ; Bhatt, Indra D. ; Rawal, Ranbeer Singh ; Pande, Veena

Food chemistry, 2016-09, Vol.207, p.115-124 [Periódico revisado por pares]

England: Elsevier Ltd

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7
Phytochemicals for human disease: An update on plant-derived compounds antibacterial activity
Phytochemicals for human disease: An update on plant-derived compounds antibacterial activity
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Phytochemicals for human disease: An update on plant-derived compounds antibacterial activity

Barbieri, Ramona ; Coppo, Erika ; Marchese, Anna ; Daglia, Maria ; Sobarzo-Sánchez, Eduardo ; Nabavi, Seyed Fazel ; Nabavi, Seyed Mohammad

Microbiological research, 2017-03, Vol.196, p.44-68 [Periódico revisado por pares]

Germany: Elsevier GmbH

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Black soybean improves the vascular function through an increase in nitric oxide and a decrease in oxidative stress in healthy women
Black soybean improves the vascular function through an increase in nitric oxide and a decrease in oxidative stress in healthy women
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Black soybean improves the vascular function through an increase in nitric oxide and a decrease in oxidative stress in healthy women

Yamashita, Yoko ; Wang, Liuqing ; Nakamura, Asuka ; Nanba, Fumio ; Saito, Shizuka ; Toda, Toshiya ; Nakagawa, Junichi ; Ashida, Hitoshi

Archives of biochemistry and biophysics, 2020-07, Vol.688, p.108408-108408, Article 108408 [Periódico revisado por pares]

United States: Elsevier Inc

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Antibacterial and antioxidant activities for natural and synthetic dual-active compounds
Antibacterial and antioxidant activities for natural and synthetic dual-active compounds
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Antibacterial and antioxidant activities for natural and synthetic dual-active compounds

Martelli, Giulia ; Giacomini, Daria

European journal of medicinal chemistry, 2018-10, Vol.158, p.91-105 [Periódico revisado por pares]

France: Elsevier Masson SAS

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10
Microwave-assisted drying of blueberry (Vaccinium corymbosum L.) fruits: Drying kinetics, polyphenols, anthocyanins, antioxidant capacity, colour and texture
Microwave-assisted drying of blueberry (Vaccinium corymbosum L.) fruits: Drying kinetics, polyphenols, anthocyanins, antioxidant capacity, colour and texture
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Microwave-assisted drying of blueberry (Vaccinium corymbosum L.) fruits: Drying kinetics, polyphenols, anthocyanins, antioxidant capacity, colour and texture

Zielinska, Magdalena ; Michalska, Anna

Food chemistry, 2016-12, Vol.212, p.671-680 [Periódico revisado por pares]

England: Elsevier Ltd

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