7 Resultados para Produção Intelectual da USP
Ordenado por:
Ordenado por:
RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
- Relevância
- Data mais recente
- Data mais antiga
- Mais acessados
- Autor
- Título
Mostrar Somente
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
|
Prevalência e características de Salmonella spp em carne bovina brasileira para exportação: contribuição para uma avaliação de riscoAzevedo, Angela PalaminBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2009-11-24Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 2 |
Material Type: Artigo
|
|
Inhibition of Listeria monocytogenes in a pork product by a Lactobacillus sake strainElaine Cristina Pereira De Martinis Bernadette Dora Gombossy de Melo FrancoInternational Journal of Food Microbiology Amsterdam v. 42, p. 119-126, 1998Amsterdam 1998Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 3 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Enterobacter sakazakii in milk kitchens of maternities in São Paulo State, BrazilMaria Teresa Destro Gabriela Palcich; Cíntia de Moraes Gillio; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Annual Meeting of the International Association for Food Protection 93 2006 Calgary, Alberta, CanadaProgram and Abstract Book Des Moines : IAFP, 2006Des Moines IAFP 2006Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 4 |
Material Type: Artigo
|
|
Influência do controle da etapa de molhagem dos grãos na qualidade microbiológica da farinha de trigoEllen Almeida Lopes Bernadette Dora Gombossy de Melo FrancoAlimentos e Nutrição = Brazilian Journal of Food and Nutrition Araraquara v. 17, n. 2, p. 209-218, 2006Araraquara 2006Acesso online |
| 5 |
Material Type: Artigo
|
|
Influência do controle da etapa de molhagem dos grãos na qualidade microbiológica da farinha de trigoEllen Almeida Lopes Bernadette Dora Gombossy de Melo FrancoAlimentos e Nutrição = Brazilian Journal of Food and Nutrition Araraquara v. 17, n. 2, p. 209-218, 2006Araraquara 2006Acesso online |
| 6 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
|
Efeito combinado de bacteriocina produzida por Lactobacillus sake 2ª e embalagem em atmosfera modificada no controle de Listeria monocytogenes em linguiça frescal refrigeradaLiserre, Alcina MariaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2001-09-17Acesso online |
| 7 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
|
Sobrevivência de bactérias aeróbias mesófilas, psicrotróficas, bactérias láticas e Listeria monocytogenes em salsichas submetidas a tratamento com nisinaCastro, Alexandra PastorBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2002-04-19Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
Personalize Seus Resultados
Refine Search Results
Mostrar Somente
Assunto
- Listeria Monocytogenes (2)
- Higiene De Alimentos (2)
- Alimentos (2)
- Trigo (Processamento) (2)
- Maternidades (1)
- Salmonella (1)
- Conservantes (Aplicações) (1)
- Microbiology (1)
- Virulence (1)
- Tipagem Molecular (1)
- Bovines (1)
- Lactobacillus Sake (1)
- Molecular Typing (1)
- Bacteriocina (1)
- Antimicrobial Resistance (1)
- Search (1)
- Alimentos Preparados (Preservação) (1)
- Lacfobacillus Sake (1)
- Virulência (1)
- Microbial Spoilage (1)
-
Mais opções
Autor/Criador
- Lopes, E (2)
- Azevedo, A (1)
- Castro, A (1)
- De Martinis, E (1)
- Annual Meeting of the International Association for Food Protection (1)
- Palcich, G (1)
- Destro, M (1)
- Landgraf, M (1)
- Gillio, C (1)
- Liserre, A (1)
-
Mais opções
Idioma
- Português (5)
- Inglês (2)
-
Mais opções
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco-
Realização:
Logos de Redes Sociais: 