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Resultados de 1 a 10 de 16  para Produção Intelectual da USP

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1
Avaliação da qualidade dos dados de fibra alimentar. Estudo em alimentos brasileiros
Avaliação da qualidade dos dados de fibra alimentar. Estudo em alimentos brasileiros
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da qualidade dos dados de fibra alimentar. Estudo em alimentos brasileiros

Elizabete Wenzel de Menezes Lúcia Caruso; Franco Maria Lajolo

Lajolo, Franco Maria; Saura-Calixto, Fulgencio; Penna, Emma Wittig de; Menezes, Elizabete Wenzel de Fibra dietética en iberoamérica: tecnología y salud: obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos São Paulo : Varela, 2001

São Paulo Varela 2001

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2
Avaliação da quantidade e da qualidade dos alimentos veiculados na televisão brasileira
Avaliação da quantidade e da qualidade dos alimentos veiculados na televisão brasileira
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da quantidade e da qualidade dos alimentos veiculados na televisão brasileira

P C B D Nascimento S S Almeida; T C B Quaioti; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIIC-USP) (2001 Ribeirão Preto)

Ribeirão Preto, 2001

São Paulo USP 2001

Localização: FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto    (pcd E099 p.485 1229233 ) e outros locais(Acessar)

3
Avaliando a carcaça e a carne bovina
Avaliando a carcaça e a carne bovina
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliando a carcaça e a carne bovina

Albino Luchiari Filho Aline Silva Mello Cesar

Piracicaba, SP ESALQ - Divisão de Biblioteca 2023

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Qualidade da casca dos ovos e resistência óssea de poedeiras alimentadas com diferentes fontes de vitamina D e níveis de vitamina C
Qualidade da casca dos ovos e resistência óssea de poedeiras alimentadas com diferentes fontes de vitamina D e níveis de vitamina C
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade da casca dos ovos e resistência óssea de poedeiras alimentadas com diferentes fontes de vitamina D e níveis de vitamina C

D. Salvador Douglas Emygdio de Faria; M. R Mazalli; D T Ito; Conferência APINCO 2002 de Ciência e Tecnologia Avícolas (2002 Campinas)

Revista Brasileira de Ciência Avícola Campinas n. supl. 4, p. 47, 2002

Campinas FACTA 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2002 Qua ) e outros locais(Acessar)

5
Potencial de utilização de subprodutos agroindustriais na alimentação: estudo da disponibilidade de nutrientes
Potencial de utilização de subprodutos agroindustriais na alimentação: estudo da disponibilidade de nutrientes
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Potencial de utilização de subprodutos agroindustriais na alimentação: estudo da disponibilidade de nutrientes

Chiocchetti, Gabriela De Matuoka E

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Centro de Energia Nuclear na Agricultura 2013-09-05

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Avaliação da qualidade de açúcares mascavado
Avaliação da qualidade de açúcares mascavado
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da qualidade de açúcares mascavado

Rodrigo F. da Silva Ana Carolina Bueno; Pedro J. R. B Ramos; Raphael D. M Orlandi; Maria T. M. R Borges; Simone D. Sartorio de Medeiros; Sandra R Ceccato-Antonini; José Guilherme P Martin; Marta Helena Fillet Spoto; Marta R Verruma-Bernardi

Revista de Ciências Agrárias Lisboa v. 41, n. 4, p. 1098-1106, 2018

Lisboa 2018

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7
Política nacional de alimentação e nutrição
Política nacional de alimentação e nutrição
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Política nacional de alimentação e nutrição

Patrícia Constante Jaime

Brasília Ministério da Saúde 2012

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  ACERVO DELFIM NETTO  (C9.13.20 ) e outros locais(Acessar)

8
Caracterização química de feijão para produção de material de referência certificado
Caracterização química de feijão para produção de material de referência certificado
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização química de feijão para produção de material de referência certificado

Kato, Lilian Seiko

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Centro de Energia Nuclear na Agricultura 2014-09-08

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9
Efeito da Lei Federal 11.947/09 na qualidade nutricional dos cardápios propostos pelo Programa de Alimentação Escolar do estado de São Paulo
Efeito da Lei Federal 11.947/09 na qualidade nutricional dos cardápios propostos pelo Programa de Alimentação Escolar do estado de São Paulo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da Lei Federal 11.947/09 na qualidade nutricional dos cardápios propostos pelo Programa de Alimentação Escolar do estado de São Paulo

Carnevalli, Daniela Bicalho Alvarez

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2017-04-05

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Composition, functional properties and sensory characteristics of Mozzarella cheese manufactured from different somatic cell counts in milk
Composition, functional properties and sensory characteristics of Mozzarella cheese manufactured from different somatic cell counts in milk
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Composition, functional properties and sensory characteristics of Mozzarella cheese manufactured from different somatic cell counts in milk

Evelise Andreatta Andrezza Maria Fernandes; Marcos Veiga dos Santos; Camila Mussarelli; Marina Célia Marques; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Brazilian Archives of Biology and Technology Curitiba v. 52, n. 5, p. 1235-1242, 2009

Curitiba 2009

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SAN - 113 ) e outros locais(Acessar)

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