skip to main content
Idioma:
Refinado por: idioma: Indeterminado remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Salga na massa para o queijo tipo prato
Salga na massa para o queijo tipo prato
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Salga na massa para o queijo tipo prato

Pereira, Accacia Julia Guimarães Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Oliveira, José Satiro De, 1944-; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia De Alimentos; Programa De Pós-Graduação Em Engenharia De Alimentos; Universidade Estadual De Campinas

https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/51638

[s.n.] 1975

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Ciencia y tecnologia de la leche principios y aplicaciones
Ciencia y tecnologia de la leche principios y aplicaciones
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Ciencia y tecnologia de la leche principios y aplicaciones

J Amiot; Rosa Oria Almudí; Fundación de Tecnología Lechera de Quebec, Canadá

Zaragoza Acribia 1991

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.1 A517c e.2 ) e outros locais(Acessar)

3
Leche y productos lacteos vaca-oveja-cabra
Leche y productos lacteos vaca-oveja-cabra
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Leche y productos lacteos vaca-oveja-cabra

Francois M Luquet; Miguel Calvo Rebollar

Zaragoza Acribia 1993

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.1 L966 v.1 e.2 )(Acessar)

4
Metodos de laboratorio en microbiologia de alimentos y productos lacteos
Metodos de laboratorio en microbiologia de alimentos y productos lacteos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Metodos de laboratorio en microbiologia de alimentos y productos lacteos

W F Harrigan Mccance,M E

Leon Academia 1979

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (576.163 H297m 54338 )(Acessar)

5
Fabricacion de productos lacteos
Fabricacion de productos lacteos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fabricacion de productos lacteos

A. A Sokolow (Aleksandr Aleksandrovich fl. 1960-; M Teply (Milosh); A Meyer; Jaime Esaín Escobar

Zaragoza Acribia 1982

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.12 S683f )(Acessar)

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Oliveira, J
  2. Teply, M
  3. Universidade Estadual De Campinas
  4. Harrigan, W
  5. Pereira, A

Neste Assunto:

  1. Indústria De Laticínios
  2. Leite
  3. Queijarias
  4. Queijo
  5. Alimentos (Microbiologia)

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.