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Refinado por: assunto: Indústria De Alimentos remover assunto: Pasteurização remover
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Material Type:
Artigo de Congresso
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HTST milk processing evaluating the thermal lethality inside plate heat exchangers.

Jorge Andrey Wilhelms Gut 1976- Renato Fernandes; Carmen Cecília Tadini 1954-; José Maurício Pinto 1965-; International Congress on Engineeering and Food Congrés International de Genies de Procédés Alimentaires (9. 2004 Montpellier)

ICEF9 Montpellier : Final program - book of abstracts : Societé de Chimie Industrille, 2004.

Montpellier ICEF9 2004

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Artigo de Congresso
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HTST milk processing evaluating the thermal lethality inside plate heat exchangers.

Jorge Andrey Wilhelms Gut 1976- Renato Fernandes; Carmen Cecília Tadini 1954-; José Maurício Pinto 1965-; Internatinal Congress on Engineering and Food : Congres International de Génie des Procédés Alimentaires, (9. 2004 Montpellier)

ICEF9 Montpellier : Proceedings : Societé de Chimie Industrille, 2004.

Montpellier ICEF9 2004

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