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Defesa alimentar (Food Defense): avaliação e aplicação da ferramenta CARVER+Shock na indústria do leite no Brasil
Defesa alimentar (Food Defense): avaliação e aplicação da ferramenta CARVER+Shock na indústria do leite no Brasil
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Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Defesa alimentar (Food Defense): avaliação e aplicação da ferramenta CARVER+Shock na indústria do leite no Brasil

Romero, Sarah Betancourt

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2017-10-03

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Kushida, M
  2. Romero, S

Neste Assunto:

  1. Contaminação De Alimentos
  2. Food Defense Plan
  3. Exportação
  4. Plano De Defesa Alimentar
  5. Fsma

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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