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Study of certain properties of bitter decomposition products of casein and investigation of the possibility of their hydrolysis
Study of certain properties of bitter decomposition products of casein and investigation of the possibility of their hydrolysis
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Study of certain properties of bitter decomposition products of casein and investigation of the possibility of their hydrolysis

Zvyagintsev, V.I ; Buzov, I.P ; Belov, A.N ; Novgorodova, N.S

Applied biochemistry and microbiology, 1972, Vol.8 (3), p.242-246 [Periódico revisado por pares]

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2
Laboratory and field tests on new milk coagulants
Laboratory and field tests on new milk coagulants
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Laboratory and field tests on new milk coagulants

Phelan, J.A

Milk industry, 1973, Vol.73 (2), p.13-16

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3
Wall autolysin of Lactobacillus helveticus
Wall autolysin of Lactobacillus helveticus
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Wall autolysin of Lactobacillus helveticus

Premi, L ; Vescovo, M ; Bottazzi, V

Annali di microbiologia ed enzimologia, 1973, Vol.23 (1/3), p.83-94

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4
What Causes the Holes in Swiss Cheese?
What Causes the Holes in Swiss Cheese?
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What Causes the Holes in Swiss Cheese?

Goss, Robert C.

The American biology teacher, 1958-12, Vol.20 (8), p.289-291 [Periódico revisado por pares]

National Association of Biology Teachers

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5
Transfer of plutonium from milk into cheese
Transfer of plutonium from milk into cheese
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Transfer of plutonium from milk into cheese

Miller, C L ; Payne, Jr, J G ; Bretthauer, E W ; Moghissi, A A

Health Phys. 22: No. 6, 563-5(Jun 1972), 1972-06, Vol.22 (6), p.563-565 [Periódico revisado por pares]

United States

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6
CHEESE REACTION DURING DEBRISOQUINE TREATMENT
CHEESE REACTION DURING DEBRISOQUINE TREATMENT
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CHEESE REACTION DURING DEBRISOQUINE TREATMENT

Amery, A. ; Deloof, W.

The Lancet (British edition), 1970-09, Vol.296 (7673), p.613-613 [Periódico revisado por pares]

London: Elsevier Ltd

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7
Accelerating the aging process in Cheddar cheese
Accelerating the aging process in Cheddar cheese
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Accelerating the aging process in Cheddar cheese

Freeman, T.R

Bulletin - Kentucky, Agricultural Experiment Station, 1959

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Midwestern Swiss Migrants and Foreign Cheese
Midwestern Swiss Migrants and Foreign Cheese
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Midwestern Swiss Migrants and Foreign Cheese

Lewthwaite, Gordon R.

Yearbook - Association of Pacific Coast Geographers, 1972-01, Vol.34 (1), p.41-60 [Periódico revisado por pares]

Corvallis, Ore: OREGON STATE UNIVERSITY PRESS

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THE CHEESE REACTION
THE CHEESE REACTION
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THE CHEESE REACTION

BEAVAN, T E

The Lancet (British edition), 1964-03, Vol.1 (7332), p.540-540 [Periódico revisado por pares]

England

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10
HYPERTENSIVE REACTION TO PARGYLINE AND CHEESE
HYPERTENSIVE REACTION TO PARGYLINE AND CHEESE
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HYPERTENSIVE REACTION TO PARGYLINE AND CHEESE

Beasley, ErnestW

The Lancet (British edition), 1964-09, Vol.284 (7359), p.586-587 [Periódico revisado por pares]

London: Elsevier Ltd

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