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Review: computer vision applied to the inspection and quality control of fruits and vegetables
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Review: computer vision applied to the inspection and quality control of fruits and vegetables

Saldaña, Erick ; Siche, Raúl ; Luján, Mariano ; Quevedo, Roberto

Brazilian Journal of Food Technology, 2013-12, Vol.16 (4), p.254-272 [Periódico revisado por pares]

Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)

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