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Livros
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Farinha de trigoUrgel de Almeida LimaLima, Urgel de Almeida, coord Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal São Paulo: Blucher, 2010 402 pSão Paulo 2010Localização: ESALQ - Biblioteca Central (664 L732m 1834470 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Adição de derivados da mandioca à farinha de trigo algumas reflexõesCarlos Estevão Leite Cardoso Augusto Hauber GameiroBrasília Embrapa Informação Tecnológica 2002Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (SB211.C3 C268a 2002 e.2 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Agricultura, cooperativas e multinacionaisCoradini, Odacir Luiz ; Fredericq, AntoinetteCentro Edelstein 2009Texto completo disponível |
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Material Type: Livro
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Escritas e narrativas sobre alimentação e culturaFreitas, Maria do Carmo Soares de ; Oliveria, Nilce de ; Fontes, Gardênia Abreu Vieira do Carmo Soares de Freitas, Maria ; Vieira Fontes, Gardênia AbreuEditora da Universidade Federal da Bahia 2008Texto completo disponível |
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Material Type: Livro
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Os diários de Langsdorff - Vol. 2Silva, Danuzio Gil Bernardino da (org.) Bernardino da Silva, Danuzio GilEditora da Fundação Oswaldo Cruz 1997Texto completo disponível |
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Material Type: Livro
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Gestão de projeto e contratação de empreitadas de obrasTelmo Dias PereiraCoimbra University Press 2014Texto completo disponível |
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Material Type: Livro
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Camponeses e agroindústria : transformação social e representação política na avicultura brasileiraPompermayer, Malori J ; Sorj, Bernardo ; Coradini, Odacir LuisCentro Edelstein 2008Texto completo disponível |
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Material Type: Livro
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Argamassas tradicionais de calSantiago, Cybèle CelestinoEditora da Universidade Federal da Bahia 2007Texto completo disponível |
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Material Type: Livro
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Da lavoura às biotecnologias : agricultura e indústria no sistema internacionalSorj, Bernardo ; Wilkinson, John ; Goodman, DavidCentro Edelstein 2008Texto completo disponível |
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Material Type: Livro
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Analise das perspectivas de um programa para a substituicao parcial de farinha de trigo por sucedaneos producao nacionalAhmed A El-DashRio de Janeiro Embrapa 1983Localização: ESALQ - Biblioteca Central (f664 E37a 37726 )(Acessar) |
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