1
|
Material Type: Livro
|
|
Industrializacao da manteiga e do queijo
M L A Behmer
São Paulo Secretaria da Agricultura 1940
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(OE SF263 B419i )(Acessar)
|
2
|
Material Type: Livro
|
|
Nocoes gerais sobre o leite
M L A Behmer
Sao Paulo S.N. 1941
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(SF253 B419n )(Acessar)
|
3
|
Material Type: Livro
|
|
Laticinios
M L A Behmer
São Paulo Melhoramentos 1956
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(SF253 B419L )(Acessar)
|
4
|
Material Type: Livro
|
|
Como aproveitar bem o leite no sitio ou chacara
M L A Behmer
São Paulo Nobel 1977
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(SF251 B419c 1977 )(Acessar)
|
5
|
Material Type: Livro
|
|
Fabricação de queijos
Manoel L. Arruda Behmer
São Paulo Secretaria da Agricultura. Industria e Comérico do Estado de São Paulo 1944
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(DP637.33 1 ) e outros locais(Acessar)
|
6
|
Material Type: Folheto
|
|
Fabricacao da manteiga
M L Arruda Behmer
São Paulo Sec Agric Ind Com 1935
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(f637.2 B419f 48278 )(Acessar)
|
7
|
Material Type: Livro
|
|
Tecnologia do leite leite, queijo, manteiga,caseína, iogurte, sorvetes e instalações
M L Arruda Behmer
São Paulo Nobel 1991
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(637.13 B419t15 1991 e.2 57752 ) e outros locais(Acessar)
|
8
|
Material Type: Livro
|
|
Tecnologia do leite, leite, queijo, manteiga, caseina, iogurte, sorvete e instalações produção, industrialização, analise
M L Arruda Behmer
Sao Paulo Nobel 1999
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(SF251 B419t 1999 e.3 ) e outros locais(Acessar)
|
9
|
Material Type: Livro
|
|
Instruções e projétos de fabricas de lcticinios
M. L. Arruda Behmer
São Paulo Diretoria de Publicidade Agrícola, Secretaria da Agricultura 1947
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(SF239 B419i 1947 )(Acessar)
|
10
|
Material Type: Livro
|
|
Como aproveitar bem o leite no sítio ou chacará
M. L. Arruda Behmer
São Paulo Nobel 1980
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(SF251 B419c 1980 )(Acessar)
|