|
1
|
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Tecnologia do pescado
M Oetterer Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)
Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994
Sao Paulo Sbcta 1994
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
|
|
2
|
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Comparacao de dois metodos de inquerito dietetico . Ii. Frequencia do consumo de alimentos concordancias e discordancias
Marlene Trigo Maria José Roncada; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)
Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994
São Paulo Sbcta 1994
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(HNT-03/1994 ) e outros locais(Acessar)
|
|
3
|
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Utilizacao de caseinato de calcio na producao de queijo minas frescal
Carmen Cecília Tadini 1954- José Glauco Grandi; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)
Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994
Sao Paulo Sbcta 1994
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
|
|
4
|
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Cobre e zinco em marisco-de-pedra - perna-perna coletado na baia de sao vicente
A Tenuta Filho A R Amorim; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)
Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994
São Paulo Sbcta 1994
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
|
|
5
|
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Nova abordagem sobre metodologia para avaliacao da estabilidade de emulsoes carneas
R Olivo Massami Shimokomaki; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)
Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994
Sao Paulo Sbcta 1994
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
|
|
6
|
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Comparacao de dois metodos de inquerito dietetico . I. Validade do metodo recordatorio de 24 horas
Marlene Trigo Maria José Roncada; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)
Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994
São Paulo Sbcta 1994
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(HNT-02/1994 ) e outros locais(Acessar)
|
|
7
|
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Serum bottle simple technique to determine moist-heat resistance of bacillus stearothermophilus spores on strips
Thereza Christina Vessoni Penna D Schaffner; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)
Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994
Sao Paulo Sbcta 1994
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
|
|
8
|
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Avaliacao em laboratorio do controle quimico da producao de aflatoxinas no amendoim (arachis hypogaea) em casca
M A Calori-Domingues F Homero; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)
Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994
São Paulo Sbcta 1994
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
|
|
9
|
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Efeito da proteína da dieta sobre alguns parâmetros de crescimento em ratos submetidos a exercícios físicos moderados e regulares
S M L Ribeiro Júlio Tirapegui; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)
Programa e Comunicações Científicas São Paulo : Sbcta, 1994
São Paulo Sbcta 1994
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
|
|
10
|
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Processamento da carne de capivara obtencao de fiambre e salsicha
C Frasson Jocelem Mastrodi Salgado; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)
Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994
Sao Paulo Sbcta 1994
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
|
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco
Logos de Redes Sociais: 