1
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Material Type: Livro
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Industrial microbiology
Samuel Cate Prescott 1872- Cecil Gordon Dunn 1904-
New York London McGraw-Hill Company, Inc. 1940
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(660.6 P933i 1940 e.2 ) e outros locais(Acessar)
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2
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Material Type: Livro
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Yeast physiology and biotechnology
Graeme M. Walker
Chichester J. Wiley & Sons New York c1998
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(589.233041 W179y ) e outros locais(Acessar)
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3
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Material Type: Livro
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Food, fermentation, and micro-organisms
Charles W Bamforth 1952-
Oxford Blackwell Science Ames, Iowa c2005
Localização:
EEL - Biotecnologia e Química
(663.12 B219f ex.2 ) e outros locais(Acessar)
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4
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Material Type: Livro
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The yeasts
Anthony H. Rose J. S Harrison (John Stuart)
London Academic P. 1969-1971
Localização:
EEL - Biotecnologia e Química
(582.282.23 R72y v.2 ex.2 ) e outros locais(Acessar)
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