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1
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Artigo de Congresso
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Conteudo de fibra dietetica dos cogumelos shiitake (lentinus edodes) e champignon (agarius bisporus)

F Furlan M G C Churata-Masca; H C Silva; Maria de Lourdes Pires Bianchi; Congresso Brasileiro de Olericultura (35. 1995 Foz do Iguacu)

Resumos 1995

Foz do Iguacu 1995

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2
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Artigo de Congresso
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Utilizacao de cereais matinais na formulacao de dietas para fenilcetonuricos

R R G Mura R M Moraes-Cerdeira; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Úrsula Maria Lanfer Marquez; Reuniao de Iniciacao Cientifica da Fcf-Usp (3. 1995 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-USP, 1995

Sao Paulo Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-Usp 1995

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3
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Artigo de Congresso
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Effect of soluble dietary fiber on bowel habit and glycemic response

Eliana Bistriche Giuntini Maria Inês Genovese; Milana Cara Tanasov Dan; Maria Cristina Y Lui; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; International Congress of Nutrition (19. 2009 Bangkok)

Annals of Nutrition & Metabolism Basel v. 55, suppl. 1, p. 512 res. P138-09, 2009

Basel 2009

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4
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Artigo de Congresso
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Consumo de fibras alimentares em população adulta de área metropolitana de São Paulo; [resumo]

Mattos, L. L. Martins, Ignez Salas; Congresso Latino-Americano de Nutrição Humana (1. 1999 Gramado)

Programa Gramado : CRN, 1999

Gramado CRN 1999

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-89/99 ) e outros locais(Acessar)

5
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Artigo de Congresso
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Fibra alimentar . Definicao, quimica, analise e efeitos fisiologicos

T. M. C. C. Filisetti-Cozzi Seminario Brasileiro de Nutricao e Doencas Cardiovasculares (1993 São Paulo)

Resumos São Paulo : Bg Cultural, 1993

São Paulo Bg Cultural 1993

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6
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Artigo de Congresso
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Crosslinks in cartilage collagen fibers

Massami Shimokomaki D W Wright; M H Irwin; R Mayne; M Van der Rest; Brazilian Congress of Proteins (1. 1991 Campinas)

Proceedings Campinas : Unicamp, 1991

Campinas Unicamp 1991

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7
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Artigo de Congresso
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Efeito da fibra solúvel adicionada a refeições congeladas sobre resposta glicêmica e saciedade

Eliana Bistriche Giuntini Milana Cara Tanasov Dan; Maria Cristina Y Lui; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) (10. 2009 São Paulo); Seminário de Métodos na Pós-Graduação em Nutrição (2. 2009 São Paulo); Workshop sobre Medida da Dieta e Atividade Física 2009 (São Paulo)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 34, suppl., p. 5 res. OR-04-018, 2009

São Paulo 2009

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8
Material Type:
Artigo de Jornal
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Importancia das fibras vegetais na alimentacao humana

Luiz Eduardo Gutierrez

Piracicaba p.4, 15 dez. 1990 Jornal do Consumidor

Piracicaba 1990

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 810237 ) e outros locais(Acessar)

9
Material Type:
Artigo de Jornal
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A importância das fibras na nossa alimentação

Jocelem Mastrodi Salgado

Jornal de Piracicaba Piracicaba p. C7, 17 dez. 2000

Piracicaba 2000

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1126047 ) e outros locais(Acessar)

10
Material Type:
Livro
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Formação de amido resistente em alimentos armazenados em baixas temperaturas

Elizabete Wenzel de Menezes A E Canzio; Franco Maria Lajolo

Lajolo, Franco Maria, ed; Menezes, Elizabete Wenzel de, ed Fibra dietética. Temas en tecnologia de alimentos México : IPN, 1998 v. 2

México IPN 1998

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