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Refinado por: autor: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos remover
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1
Metabolismo amido - sacarose e atividade de 'afa'-amilase e 'beta'-amilase durante o desenvolvimento e amadurecimento de mangas da variedade Keitt
Metabolismo amido - sacarose e atividade de 'afa'-amilase e 'beta'-amilase durante o desenvolvimento e amadurecimento de mangas da variedade Keitt
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Metabolismo amido - sacarose e atividade de 'afa'-amilase e 'beta'-amilase durante o desenvolvimento e amadurecimento de mangas da variedade Keitt

Ana Paula Fioravante Bernardes-Silva Franco Maria Lajolo; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Anais Porto Alegre : SBCTA, 2002

Porto Alegre SBCTA 2002

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2
Infuência do etileno na atividade da 'alfa'-1,4 glicosidade ácida e neutra na banana
Infuência do etileno na atividade da 'alfa'-1,4 glicosidade ácida e neutra na banana
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Infuência do etileno na atividade da 'alfa'-1,4 glicosidade ácida e neutra na banana

D. P. Vieira Eduardo Purgatto; Franco Maria Lajolo; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife : SBCTA, 2004

Recife SBCTA 2004

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3
Teores de ácido indol-3-acético livre e conjugado e sua correlação com a degradação do amido em bananas, durante o amadurecimento
Teores de ácido indol-3-acético livre e conjugado e sua correlação com a degradação do amido em bananas, durante o amadurecimento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Teores de ácido indol-3-acético livre e conjugado e sua correlação com a degradação do amido em bananas, durante o amadurecimento

Eduardo Purgatto João Roberto Oliveira do Nascimento; Franco Maria Lajolo; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Anais Porto Alegre : SBCTA, 2002

Porto Alegre SBCTA 2002

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4
Evolução dos açúcares solúveis durante o amadurecimento do mamão e sua correlação com o adoçamento
Evolução dos açúcares solúveis durante o amadurecimento do mamão e sua correlação com o adoçamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Evolução dos açúcares solúveis durante o amadurecimento do mamão e sua correlação com o adoçamento

Maria Luiza Passanezi Araujo Gomez Franco Maria Lajolo; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)

Resumos Fortaleza : SBCTA, 2000

Fortaleza SBCTA 2000

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5
Extração de amilases associadas aos grânulos de amido de banana (Musa sp. Cv. nanicão)
Extração de amilases associadas aos grânulos de amido de banana (Musa sp. Cv. nanicão)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Extração de amilases associadas aos grânulos de amido de banana (Musa sp. Cv. nanicão)

Priscila Zaczuk Bassinello Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Franco Maria Lajolo; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Anais Porto Alegre : SBCTA, 2002

Porto Alegre SBCTA 2002

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6
Estudo do efeito do ácido giberélico sobre o metabolismo de carboidratos durante o amadurecimento da banana
Estudo do efeito do ácido giberélico sobre o metabolismo de carboidratos durante o amadurecimento da banana
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo do efeito do ácido giberélico sobre o metabolismo de carboidratos durante o amadurecimento da banana

Maria Rosecler M Rossetto Eduardo Purgatto; Franco Maria Lajolo; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)

Resumos Fortaleza : SBCTA, 2000

Fortaleza SBCTA 2000

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7
Clonagem da sequência completa de cDNA de uma 'beta'-amilase de banana
Clonagem da sequência completa de cDNA de uma 'beta'-amilase de banana
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Clonagem da sequência completa de cDNA de uma 'beta'-amilase de banana

João Roberto Oliveira do Nascimento Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Franco Maria Lajolo; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)

Resumos Fortaleza : SBCTA, 2000

Fortaleza SBCTA 2000

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8
Efeitos de auxina durante o amadurecimento de bananas Inibição da degradação de amido, da síntese de sacarose e da síntese de beta-amilase
Efeitos de auxina durante o amadurecimento de bananas Inibição da degradação de amido, da síntese de sacarose e da síntese de beta-amilase
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeitos de auxina durante o amadurecimento de bananas Inibição da degradação de amido, da síntese de sacarose e da síntese de beta-amilase

Eduardo Purgatto Franco Maria Lajolo; João Roberto Oliveira do Nascimento; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)

Resumos Fortaleza : SBCTA, 2000

Fortaleza SBCTA 2000

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9
Efeito do ácido-3-acético sobre a atividade de enzimas ligada à mobilização do amido em bananas
Efeito do ácido-3-acético sobre a atividade de enzimas ligada à mobilização do amido em bananas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito do ácido-3-acético sobre a atividade de enzimas ligada à mobilização do amido em bananas

Eduardo Purgatto João Roberto Oliveira do Nascimento; Franco Maria Lajolo; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Anais Porto Alegre : SBCTA, 2002

Porto Alegre SBCTA 2002

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10
Perfil da atividade da 'beta'-thioglicosidase em diferentes regiões do mamão papaya (Carica papaya L.)
Perfil da atividade da 'beta'-thioglicosidase em diferentes regiões do mamão papaya (Carica papaya L.)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Perfil da atividade da 'beta'-thioglicosidase em diferentes regiões do mamão papaya (Carica papaya L.)

Maria Rosecler Miranda Rossetto Franco Maria Lajolo; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Anais Porto Alegre : SBCTA, 2002

Porto Alegre SBCTA 2002

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