Isótopos estáveis e produção de bebidas de onde vem o carbono que consumimos?
Ana Cristina Baptistella de Oliveira Cleber Ibraim Salimon; Débora Fernandes Calheiros; Fernando Antonio Fernandes; Ivan Vieira; Luiz Fernando Charbel; Luiz Fernando Pires; Marcos Sarmet Moreira de Barros Salomão; Sandra Furlan Nogueira; Simone Vieira; Marcelo Zacharias Moreira; Luiz Antonio Martinelli; Plinio Barbosa de Camargo
Food Science and Technology Campinas v. 22, n. 3, p. 285-288, 2002
Campinas 2002
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)