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Adequacy of dairy farms from São Paulo state to the brazilian regulations for milk quality
Adequacy of dairy farms from São Paulo state to the brazilian regulations for milk quality
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Adequacy of dairy farms from São Paulo state to the brazilian regulations for milk quality

H. Fagundes Luciana Barchesi; Laura Maria Oliveira Borgatti; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; International Workshop in the Biology of Lactation in Farm Animals (8. 2006 Pirassununga)

Revista de Ciências Veterinárias Valinhos v. 4, n. 4, supl. 1, p. 21, 2006

Valinhos 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Ade ) e outros locais(Acessar)

2
Avaliação do rendimento e proteólise do Queijo Minas Frescal produzido com diferentes níveis de células somáticas resultados preliminares
Avaliação do rendimento e proteólise do Queijo Minas Frescal produzido com diferentes níveis de células somáticas resultados preliminares
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do rendimento e proteólise do Queijo Minas Frescal produzido com diferentes níveis de células somáticas resultados preliminares

Evelise Andreatta Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Marina Célia Marques; Andrezza Maria Fernandes; Marcos Veiga dos Santos; Gustavo Sanvido; Mirna Lúcia Gigante; Jornada Internacional de Proteínas e Hidrocolóides Alimentares (3. 2006 Pirassununga)

Brazilian Journal of Food Technology Campinas n. 12, p. 71-74, 2006

Campinas 2006

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (OLI - 1.18 ) e outros locais(Acessar)

3
Evaluation of viscosity of whole UHT milk produced from milk with different somatic cell counts preliminary results
Evaluation of viscosity of whole UHT milk produced from milk with different somatic cell counts preliminary results
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Evaluation of viscosity of whole UHT milk produced from milk with different somatic cell counts preliminary results

Andrezza Maria Fernandes Fernanda Bovo; Thais Santos Moretti; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Congreso Panamericano sobre Control de Mastitis y Calidad de la Leche (3. 2006 León, México)

Anais León : MVZ, 2006

León MVZ 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Eva ) e outros locais(Acessar)

4
Maillard compounds in whole UHT milk produced from milk with different somatic cell count preliminary results
Maillard compounds in whole UHT milk produced from milk with different somatic cell count preliminary results
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Maillard compounds in whole UHT milk produced from milk with different somatic cell count preliminary results

Andrezza Maria Fernandes Fernanda Bovo; Thais Santos Moretti; R. E Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Congreso Panamericano sobre Control de Mastitis y Calidad de la Leche (3. 2006 León, México)

Anais León : MVZ, 2006

León MVZ 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Mai ) e outros locais(Acessar)

5
Evaluation of free fatty acids and proteolysis of whole UHT milk produced from milk with different somatic cell counts preliminary results
Evaluation of free fatty acids and proteolysis of whole UHT milk produced from milk with different somatic cell counts preliminary results
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Evaluation of free fatty acids and proteolysis of whole UHT milk produced from milk with different somatic cell counts preliminary results

Andrezza Maria Fernandes Thais Santos Moretti; Fernanda Bovo; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Congreso Panamericano sobre Control de Mastitis y Calidad de la Leche (3. 2006 León, México)

Anais León, 2006

León 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Eva ) e outros locais(Acessar)

6
Ocorrência de estafilococos sp. em rebanhos leiteiros do estado de São Paulo
Ocorrência de estafilococos sp. em rebanhos leiteiros do estado de São Paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrência de estafilococos sp. em rebanhos leiteiros do estado de São Paulo

Luciana Barchesi Helena Fagundes; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba)

13. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP, 2005.

São Paulo USP 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Oco ) e outros locais(Acessar)

7
Ocurrence of S. aureus and other staphylococci coagulase-positive in dairy farms located in São Paulo state, Brazil
Ocurrence of S. aureus and other staphylococci coagulase-positive in dairy farms located in São Paulo state, Brazil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocurrence of S. aureus and other staphylococci coagulase-positive in dairy farms located in São Paulo state, Brazil

H. Fagundes Luciana Barchesi; R. E Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; International Workshop in the Biology of Lactation in Farm Animals (8. 2006 Pirassununga)

Revista de Ciências Veterinárias Valinhos v. 4, n. 4, supl. 1, p. 22, 2006

Valinhos 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Ocu ) e outros locais(Acessar)

8
Preliminary investigation of the effect of somatic cell counts on physical and chemical characteristics of whole yoghurt
Preliminary investigation of the effect of somatic cell counts on physical and chemical characteristics of whole yoghurt
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Preliminary investigation of the effect of somatic cell counts on physical and chemical characteristics of whole yoghurt

Andrezza Maria Fernandes Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; European Dairy Congress (2003 Portoroz)

Book of Abstracts Ljubljana : University of Ljubljana, 2003

Ljubljana, Slovenia University of Ljubljana 2003

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2003 Pre ) e outros locais(Acessar)

9
Identificação presuntiva de E. Coli 0157:H7 em leite in natura
Identificação presuntiva de E. Coli 0157:H7 em leite in natura
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Identificação presuntiva de E. Coli 0157:H7 em leite in natura

Helena Fagundes Luciana Barchesi; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Congresso Panamericano do Leite (9. 2006 Porto Alegre, RS)

Anais Porto Alegre, 2006

Porto Alegre 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Ide ) e outros locais(Acessar)

10
Formação de biofilme por Staphylococcus aureus em aço inoxidável
Formação de biofilme por Staphylococcus aureus em aço inoxidável
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Formação de biofilme por Staphylococcus aureus em aço inoxidável

Bruna Laís Castro Mangolin Sarah Hwa In Lee; Esteban Ricardo Newton; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (20. 2012 Pirassununga, SP)

20. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2012

São Paulo USP 2012

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Oliveira, C
  2. Fagundes, H
  3. Fernandes, A
  4. Lee, S
  5. Barchesi, L

Neste Assunto:

  1. Mastite Animal
  2. Bovinos Leiteiros
  3. Staphylococcus
  4. Leite
  5. Leite (Qualidade)

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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