Correlações fenotípicas entre características de abate e características de qualidade de carne em uma linhagem macho de frangos
Andrezza Maria Felício José Bento Sterman Ferraz; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); Cristina Tschorny Moncau; Vitor Valdivia Hernandez; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (44. 2007 Jaboticabal, SP)
Anais; o avanço científico e tecnológico na produção animal Jaboticabal, SP : SBZ, 2007
Jaboticabal, SP SBZ 2007
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2007 Cor ) e outros locais(Acessar)
Estimativas de herdabilidade para medida de ultra-sonografia em tempo real e escore visual do peito em frangos
Jane Lara Brandani Marques Grosso Joanir Pereira Eler; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; José Bento Sterman Ferraz; Tercio Michelan Filho; Andrezza Maria Felício; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); Simpósio Brasileiro de Melhoramento Animal (7. 2008 São Carlos, SP)
Anais São Carlos, SP : Sociedade Brasileira de Melhoramento Animal, 2008
São Carlos, SP Sociedade Brasileira de Melhoramento Animal 2008
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2008 Est ) e outros locais(Acessar)
Estimativas de parâmetros genéticos para número de fibras musculares e medidas de perdas de água da carne de frango em uma linhagem macho
Andrezza Maria Felício José Bento Sterman Ferraz; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Joanir Pereira Eler; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); Jane Lara Brandani Marques Grosso; Tercio Michelan Filho; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (45. 2008 Lavras, MG)
Anais; biotecnologia e sustentabilidade Lavras, MG : SBZ, 2008
Lavras, MG SBZ 2008
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2008 Est ) e outros locais(Acessar)
Estimativas de componentes de (co)variância para características de carcaça em frangos
Jane Lara Brandani Marques Grosso Joanir Pereira Eler; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; José Bento Sterman Ferraz; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); Andrezza Maria Felício; Tercio Michelan Filho; Simpósio Brasileiro de Melhoramento Animal (7. 2008 São Carlos, SP)
Anais São Carlos, SP : Sociedade Brasileira de Melhoramento Animal, 2008
São Carlos, SP Sociedade Brasileira de Melhoramento Animal 2008
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2008 Est ) e outros locais(Acessar)
Parâmetros genéticos e fenotípicos para características de desempenho e de carcaça em linhagem macho de frangos
Jane Lara Brandani Marques Grosso Joanir Pereira Eler; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); Andrezza Maria Felício; José Bento Sterman Ferraz; Tercio Michelan Filho; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (45. 2008 Lavras, MG)
Anais; biotecnologia e sustentabilidade Lavras, MG : SBZ, 2008
Lavras, MG SBZ 2008
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2008 Par ) e outros locais(Acessar)
Avaliação de polimorfismos moleculares em características qualitativas da carne de frango
Danielle Jessica Mello de Barros Fábio Mateus de Moraes; Andrezza Maria Felício; Clarissa Boschiero; Joanir Pereira Eler; Luiz Lehmann Coutinho; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (17. 2009 Pirassununga, SP)
17. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2009
São Paulo USP 2009
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 17/2009 1783647 ) e outros locais(Acessar)
Correlações genéticas entre diâmetro de fibras musculares e características de qualidade de carne em uma linhagem macho de frangos
Andrezza Maria Felício José Bento Sterman Ferraz; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Joanir Pereira Eler; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); Jane Lara Brandani Marques Grosso; Leila de Genova Gaya; Cristina Tschorny Moncau; Maria Elisa Bueno Silva; Rodrigo Müller de Souza; Simpósio Brasileiro de Melhoramento Animal (7. 2008 São Carlos, SP)
Anais São Carlos, SP : Sociedade Brasileira de Melhoramento Animal, 2008
São Carlos, SP Sociedade Brasileira de Melhoramento Animal 2008
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2008 Cor ) e outros locais(Acessar)
Tendência genética da força de cisalhamento da carne em linhagem macho de frangos
Leila de Genova Gaya Gerson Barreto Mourão; José Bento Sterman Ferraz; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); Andrezza Marcovig Moreira Alves da Costa; Tercio Michelan Filho; Alessandra Fernandes Rosa; Andrezza Maria Felício; Otaviano Carneiro da Cunha Neto; Joanir Pereira Eler; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes (4. 2007 Campinas, SP)
Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade Campinas : ITAL/CTC, 2007
Campinas ITAL/CTC 2007
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2007 Ten ) e outros locais(Acessar)
Estimativas de herdabilidade para características de qualidade de carne e número de fibras musculares em frangos
Andrezza Maria Felício José Bento Sterman Ferraz; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Joanir Pereira Eler; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); Jane Lara Brandani Marques Grosso; Tercio Michelan Filho; Rachel Santos Bueno; Nilton Pedro dos Santos; Rodrigo Müller de Souza; Simpósio Brasileiro de Melhoramento Animal (7. 2008 São Carlos, SP)
Anais São Carlos, SP : Sociedade Brasileira de Melhoramento Animal, 2008
São Carlos, SP Sociedade Brasileira de Melhoramento Animal 2008
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2008 Est ) e outros locais(Acessar)
Tendências genéticas da cor da carne em linhagem macho de frangos
Leila de Genova Gaya Gerson Barreto Mourão; José Bento Sterman Ferraz; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); Andrezza Marcovig Moreira Alves da Costa; Tercio Michelan Filho; Alessandra Fernandes Rosa; Andrezza Maria Felício; Otaviano Carneiro da Cunha Neto; Joanir Pereira Eler; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes (4. 2007 Campinas, SP)
Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade Campinas : ITAL/CTC, 2007
Campinas ITAL/CTC 2007
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2007 Ten ) e outros locais(Acessar)