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1	Material Type: Artigo		Microwave drying of green bean slices: drying kinetics and physical quality DOYMAZ, Ibrahim ; KIPCAK, Azmi Seyhun ; PISKIN, Sabriye Czech Journal of Food Sciences, 2015-01, Vol.33 (4), p.367-376 [Periódico revisado por pares] Prague: Czech Academy of Agricultural Sciences (CAAS) Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
2	Material Type: Artigo		Morphology, physicochemical properties and antioxidant capacity of bee pollens Bleha, Roman ; Shevtsova, Tetiana ; Kružík, Vojtěch ; Brindza, Ján ; Sinica, Andrej Czech Journal of Food Sciences, 2019-01, Vol.37 (1), p.1-8 [Periódico revisado por pares] Prague: Czech Academy of Agricultural Sciences (CAAS) Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
3	Material Type: Artigo		Comparison of electronic systems with sensory analysis for the quality evaluation of parenica cheese Štefániková, Jana ; Martišová, Patrícia ; Árvay, Július ; Jankura, Ervín ; Kačániová, Miroslava ; Gálová, Jana ; Vietoris, Vladimír Czech Journal of Food Sciences, 2020-01, Vol.38 (5), p.273-279 [Periódico revisado por pares] Prague: Czech Academy of Agricultural Sciences (CAAS) Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Artigo		Infrared drying of bee pollen: effects and impacts on food components Isik, Ayla ; Ozdemir, Murat ; Doymaz, Ibrahim Czech Journal of Food Sciences, 2019-01, Vol.37 (1), p.69-74 [Periódico revisado por pares] Prague: Czech Academy of Agricultural Sciences (CAAS) Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
5	Material Type: Artigo		Discrimination of flax cultivars based on visible diffusion reflectance spectra and colour parameters of whole seeds Troshchynska, Yana ; Bleha, Roman ; Kumbarová, Lenka ; Sluková, Marcela ; Sinica, Andrej ; Štětina, Jiří Czech Journal of Food Sciences, 2019-01, Vol.37 (3), p.199-204 [Periódico revisado por pares] Prague: Czech Academy of Agricultural Sciences (CAAS) Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
6	Material Type: Artigo		Transcriptomic analysis identifies differentially expressed genes in purple tender shoots and green mature leaves of Zijuan tea Jiang, Bin ; Chen, Lijiao ; Duan, Shuangmei ; Nian, Bo ; Liu, Kunyi ; Ma, Yan ; Zhao, Ming Czech Journal of Food Sciences, 2022-01, Vol.40 (3), p.210-220 [Periódico revisado por pares] Prague: Czech Academy of Agricultural Sciences (CAAS) Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
7	Material Type: Artigo		Pigments of higher fungi - a review Velisek, J.,Vysoka Skola Chemicko-technologicka, Prague (Czech Republic). Ustav Chemie a Analyzy Potravin ; Cejpek, K.,Vysoka Skola Chemicko-technologicka, Prague (Czech Republic). Ustav Chemie a Analyzy Potravin Czech Journal of Food Sciences, 2011-01, Vol.29 (2), p.87-102 [Periódico revisado por pares] Prague: Czech Academy of Agricultural Sciences (CAAS) Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
8	Material Type: Artigo		Hydroxymethylfurfural content and colour parameters of cookies with defatted wheat germ Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Petrović, Jovana ; Pezo, Lato ; Fišteš, Aleksandar ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana Czech Journal of Food Sciences, 2019-01, Vol.37 (4), p.285-291 [Periódico revisado por pares] Prague: Czech Academy of Agricultural Sciences (CAAS) Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
9	Material Type: Artigo		Colour change and kinetics of winter jujube slices during pulsed air-jet impingement drying CAO, Yuxue ; WANG, Gao ; HUANG, Yong ; ZHU, Rongguang ; WANG, Qiang ; WEI, Shiyu ; YAO, Xuedong Czech Journal of Food Sciences, 2018-01, Vol.36 (4), p.307-313 [Periódico revisado por pares] Prague: Czech Academy of Agricultural Sciences (CAAS) Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
10	Material Type: Artigo		Comparative quality assessment of different drying procedures for plum fruits (Prunus domestica L.) Akhijahani, Hadi Samimi ; Arabhosseini, Akbar ; Kianmehr, Mohammad Hossein Czech Journal of Food Sciences, 2017-01, Vol.35 (5), p.449-455 [Periódico revisado por pares] Prague: Czech Academy of Agricultural Sciences (CAAS) Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

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