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1
Plantas usam açúcar produzido na fotossíntese para saber a hora [Depoimento a Júlio Bernardes]
Plantas usam açúcar produzido na fotossíntese para saber a hora [Depoimento a Júlio Bernardes]
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Plantas usam açúcar produzido na fotossíntese para saber a hora [Depoimento a Júlio Bernardes]

Carlos Takeshi Hotta

Jornal da USP São Paulo 24 ago. 2018, p. 1-5

São Paulo 2018

Acesso online

2
Microencapsulation of xylitol by double emulsion followed by complex coacervation preparation and physical-chemical characterization of microcapsules
Microencapsulation of xylitol by double emulsion followed by complex coacervation preparation and physical-chemical characterization of microcapsules
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Microencapsulation of xylitol by double emulsion followed by complex coacervation preparation and physical-chemical characterization of microcapsules

Milla Gabriela dos Santos Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Izabel Cristina Freitas Moraes; International Symposium on the Properties of Water (12. 2013 Fiskebäckskil)

Abstracts ISOPOW: water in soft materials Fiskebäckskil: IUFoST, 2013

Fiskebäckskil IUFoST 2013

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2013 Mic )(Acessar)

3
Growth of the yeast Kluyveromyces marxianus CBS 6556 on different sugar combinations as sole carbon and energy source
Growth of the yeast Kluyveromyces marxianus CBS 6556 on different sugar combinations as sole carbon and energy source
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Growth of the yeast Kluyveromyces marxianus CBS 6556 on different sugar combinations as sole carbon and energy source

Gustavo Graciano Fonseca Nuno Miguel Barbosa de Carvalho; Andreas Karoly Gombert 1970-

Applied Microbiology and Biotechnology

Estados Unidos 2013, n. 97

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4
Effect of thinning on flower and fruit and of edible coatings on postharvest quality of jaboticaba fruit stored at low temperature
Effect of thinning on flower and fruit and of edible coatings on postharvest quality of jaboticaba fruit stored at low temperature
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Effect of thinning on flower and fruit and of edible coatings on postharvest quality of jaboticaba fruit stored at low temperature

Talita Pimenta Nascimento José Emílio Bettiol Neto; Renato Alves Pereira; Inar Alves de Castro; Edvan Alves Chagas; Franco Maria Lajolo; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko

Food Science and Technology Campinas v. 33, n. 3, p. 424-433, 2013

São Paulo 2013

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5
Microencapsulation of xylitol by double emulsion followed by complex coacervation
Microencapsulation of xylitol by double emulsion followed by complex coacervation
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Microencapsulation of xylitol by double emulsion followed by complex coacervation

Milla Gabriela dos Santos Fernanda Tonche Bozza; Marcelo Thomazini; Carmen Silvia Fávaro-Trindade

Food Chemistry Amsterdam v. 171, p. 32-39, 2015

Amsterdam 2015

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2015 Mic )(Acessar)

6
Açúcar uso racional, mas sem ser radical!. [Entrevista]
Açúcar uso racional, mas sem ser radical!. [Entrevista]
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Açúcar uso racional, mas sem ser radical!. [Entrevista]

Alena Fernandes Sant'anna Nakayama Fernanda Rosche Ferreira; Maria Eduarda Franco Viganó; Mariana Minatel Braga

Revista da Associação Paulista de Cirurgiões Dentistas São Paulo v.70, n.1, p. 86-87, jan./mar. 2016

São Paulo 2016

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7
Açúcar certificado e os custos de transação
Açúcar certificado e os custos de transação
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Açúcar certificado e os custos de transação

Danielle Angeloni Oldemburgo Danielle Mendes Thame Denny; Carlos Eduardo de Freitas Vian; Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER (60. 2022 Natal, RN)

Anais ... Agricultura familiar, sistemas agroalimentares e mudanças climáticas : desafios rumo aos ODS. Grupo de Trabalho GT11: Elaboração e análise de política agrícola e políticas públicas de desenvolvimento rural Natal, RN : SOBER, 2022 online

Natal, RN 2022

Acesso online

8
Fatores determinantes da perda de qualidade do açúcar e seus impactos na logística de exportação
Fatores determinantes da perda de qualidade do açúcar e seus impactos na logística de exportação
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Fatores determinantes da perda de qualidade do açúcar e seus impactos na logística de exportação

Benatto, Aline Gisele Zanão

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2017-08-21

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Aspectos da qualidade do açúcar: impactos de diferentes condições de armazenamento e método de classificação por espectroscopia Raman
Aspectos da qualidade do açúcar: impactos de diferentes condições de armazenamento e método de classificação por espectroscopia Raman
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Aspectos da qualidade do açúcar: impactos de diferentes condições de armazenamento e método de classificação por espectroscopia Raman

Jambassi, Jessica Rodrigues

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2017-04-05

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Viabilidade econômico-financeira da substituição do dióxido de enxofre pelo peróxido de hidrogênio na cadeia produtiva do açúcar
Viabilidade econômico-financeira da substituição do dióxido de enxofre pelo peróxido de hidrogênio na cadeia produtiva do açúcar
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Viabilidade econômico-financeira da substituição do dióxido de enxofre pelo peróxido de hidrogênio na cadeia produtiva do açúcar

Morilla, Cecília Higa Gonzales

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2015-04-16

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Deste Autor:

  1. Aguiar, C
  2. Burnquist, H
  3. Silva, A
  4. Silva, F
  5. Lima, R

Neste Assunto:

  1. Açúcar
  2. Cana-De-Açúcar
  3. Sugar
  4. Etanol
  5. Caldo De Cana

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