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Resultados de 1 a 10 de 17  para Produção Intelectual da USP

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1
Bacterias patogenicas e indicadoras de higiene em amostras de carne suina comercializada em santo andre, sp
Bacterias patogenicas e indicadoras de higiene em amostras de carne suina comercializada em santo andre, sp
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Bacterias patogenicas e indicadoras de higiene em amostras de carne suina comercializada em santo andre, sp

T O Fuzihara Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (6. 1991 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social, 1991

São Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social 1991

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2
Microbiologia da carne suina crua comercializada em santo andre - sp
Microbiologia da carne suina crua comercializada em santo andre - sp
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiologia da carne suina crua comercializada em santo andre - sp

T O Fuzihara Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)

Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.290, 1991 Revista de Microbiologia

São Paulo 1991

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3
Comparative study of two bacteriocin-producing Lactobacillus sake strains, independent meat isolates
Comparative study of two bacteriocin-producing Lactobacillus sake strains, independent meat isolates
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparative study of two bacteriocin-producing Lactobacillus sake strains, independent meat isolates

C. M. Rosa Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; M. L Chikindas; T. J Montville; Congresso Brasileiro de Microbiologia (20. 1999 Salvador)

Resumos Rio de Janeiro : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1999

Rio de Janeiro Sociedade Brasileira de Microbiologia 1999

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4
Ocorrência de Salmonella em carcaças de frango comercializadas em avícolas e disseminação da bactéria ao longo da linha de abate de frangos de corte
Ocorrência de Salmonella em carcaças de frango comercializadas em avícolas e disseminação da bactéria ao longo da linha de abate de frangos de corte
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrência de Salmonella em carcaças de frango comercializadas em avícolas e disseminação da bactéria ao longo da linha de abate de frangos de corte

T O Fuzihara Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; S A Fernandes; E K Yonamine; L Vannucci; Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (5. 1998 Águas de Lindóia, SP)

Livro de resumos São Paulo : ICMSF, 1998

São Paulo ICMSF 1998

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5
Fatores intrinsecos e extrinsecos relacionados com o desenvolvimento de resistencia a nisina em listeria monocytogenes
Fatores intrinsecos e extrinsecos relacionados com o desenvolvimento de resistencia a nisina em listeria monocytogenes
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Fatores intrinsecos e extrinsecos relacionados com o desenvolvimento de resistencia a nisina em listeria monocytogenes

Elaine Cristina Pereira De Martinis A Mazzotta; A D Crandall; T J Montville; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (11. 1996 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Fcf-USP, 1996

São Paulo Fcf-Usp 1996

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6
Recovery of acid injured salmonellae from artificially contamined mayonnaise
Recovery of acid injured salmonellae from artificially contamined mayonnaise
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Recovery of acid injured salmonellae from artificially contamined mayonnaise

B T C P Nogueira Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Sao Paulo v.26, n.1 , p.28-31, 1995 Revista de Microbiologia

São Paulo 1995

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7
Recovery of acid injured salmonellae from artificially contamined mayonnaise
Recovery of acid injured salmonellae from artificially contamined mayonnaise
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Recovery of acid injured salmonellae from artificially contamined mayonnaise

B T C P Nogueira Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Sao Paulo v.26, n.1 , p.28-31, 1995 Revista de Microbiologia

São Paulo 1995

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8
Estudo comparativo de duas cepas de Lactobacillus sake produtoras de bacteriocinas isoladas de produtos cárneos
Estudo comparativo de duas cepas de Lactobacillus sake produtoras de bacteriocinas isoladas de produtos cárneos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo comparativo de duas cepas de Lactobacillus sake produtoras de bacteriocinas isoladas de produtos cárneos

Claudia M. Rosa Michael L Chikindas; Thomas J Montville; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (4. 1999 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 35, supl. 1, p. 54, res. ALN27, 1999

São Paulo FCF/USP 1999

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9
Use of probes to detect virulence factor dna sequences in escherichia coli strains isolated from foods
Use of probes to detect virulence factor dna sequences in escherichia coli strains isolated from foods
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Use of probes to detect virulence factor dna sequences in escherichia coli strains isolated from foods

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco T A T Gomes; M Jakabi; L R M Marques

Amsterdam v.12, p.333-8, 1991 International Journal of Food Microbiology

Amsterdam 1991

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10
Use of probes to detect virulence factor dna sequences in escherichia coli strains isolated from foods
Use of probes to detect virulence factor dna sequences in escherichia coli strains isolated from foods
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Use of probes to detect virulence factor dna sequences in escherichia coli strains isolated from foods

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco T A T Gomes; M Jakabi; L R M Marques

Amsterdam v.12, p.333-8, 1991 International Journal of Food Microbiology

Amsterdam 1991

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Deste Autor:

  1. Franco, B
  2. Fuzihara, T
  3. Montville, T
  4. Chikindas, M
  5. ROSA, C

Neste Assunto:

  1. Higiene De Alimentos
  2. Análise De Alimentos
  3. Salmonella
  4. Lactobacillus
  5. Microbiologia

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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