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1	Material Type: Artigo		Percepção de consumidores sobre doenças veiculadas por alimentos Kissmann, Kristian Emanuel ; Gottardo, Franciele Maria ; Silva, Rogério ; Daroit, Luciane ; Dos Santos, Luciana Ruschel ; Rodrigues, Laura Beatriz Revista brasileira de tecnologia de alimentos, 2022, Vol.25, p.1-9 [Periódico revisado por pares] Campinas: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
2	Material Type: Artigo		Características e potencialidades dos frutos do Cerrado na indústria de alimentos Reis, Amanda Figueiredo ; Schmiele, Marcio Revista brasileira de tecnologia de alimentos, 2019, Vol.22, p.1-12 [Periódico revisado por pares] Campinas: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
3	Material Type: Artigo		Comercialização de alimentos em cantinas no âmbito escolar Wognski, Ana Claudia Pereira ; Ponchek, Vera Lucia ; Dibas, Evelyn Emanuele Schueda ; Orso, Monize do Rocio ; Vieira, Laleska Pysklewitz ; Ferreira, Bruna Gabriella Costa Schmitz ; Mezzomo, Thais Regina ; Stangarlin-Fiori, Lize Revista brasileira de tecnologia de alimentos, 2019-01, Vol.22, p.1-12 [Periódico revisado por pares] Campinas: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Artigo		Perdas e desperdícios de alimentos: reflexões sobre o atual cenário brasileiro dos Santos, Karin Luise ; Panizzon, Jenifer ; Cenci, Manuela Machado ; Grabowski, Gabriel ; Jahno, Vanusca Dalosto Revista brasileira de tecnologia de alimentos, 2020, Vol.23, p.1-12 [Periódico revisado por pares] Campinas: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
5	Material Type: Artigo		Perfil do consumidor de alimentos funcionais: identidade e hábitos de vida Safraid, Giovana Flores ; Portes, Cristine Zanquetta ; Dantas, Roseana Machado ; Batista, Ângela Giovana Revista brasileira de tecnologia de alimentos, 2022, Vol.25, p.1-14 [Periódico revisado por pares] Campinas: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
6	Material Type: Livro		Safety and Practice for Organic Food Biswas, Debabrata ; Micallef, Shirley A San Diego: Elsevier Science & Technology 2019 Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
7	Material Type: Artigo		Produção de ácido lático em meio à base de efluentes da indústria de alimentos por cultura láctea mista imobilizada de Pinho, Carolina Lilibeth Carvalho ; de Oliveira, Caroline Eliza Sgarbosa ; Coimbra, Jamille Coelho ; Cotrim, Weskley da Silva Revista brasileira de tecnologia de alimentos, 2019, Vol.22, p.1-10 [Periódico revisado por pares] Campinas: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
8	Material Type: Artigo		O workshop ingredientes, alimentos processados funcionais e saúde no âmbito das atividades do Agropolo Campinas-Brasil Vialta, Airton ; Madi, Luis Fernando Ceribelli Revista brasileira de tecnologia de alimentos, 2018-01, Vol.21, p.1-4 [Periódico revisado por pares] Campinas: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
9	Material Type: Artigo		Propriedade antibacteriana de óleos essenciais de especiarias sobre bactérias contaminantes de alimentos Trajano, Vinicius Nogueira(Universidade Federal da Paraíba Departamento de Ciências Farmacêuticas) ; Lima, Edeltrudes de Oliverira(Universidade Federal da Paraíba Departamento de Ciências Farmacêuticas) ; Souza, Evandro Leite de(Universidade Federal da Paraíba Departamento de Nutrição) ; Travassos, Antônio Eustáquio Resende(Universidade Federal da Paraíba Departamento de Tecnologia Rural) Ciência e tecnologia de alimentos, 2009, Vol.29 (3), p.542-545 [Periódico revisado por pares] Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
10	Material Type: Artigo		Disponibilidade de ferro em misturas de alimentos com adição de alimentos com alto teor de vitamina C e de cisteína Fantini, Ana Paula ; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin ; Souza, Miriam Coelho ; Mansi, Debora Niero Ciência e tecnologia de alimentos, 2008-06, Vol.28 (2), p.435-439 [Periódico revisado por pares] Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

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