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Material Type: Artigo
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Agência dos Objetos no Abandono de Consumo de AlimentosGregory, Ivana Graziele ; Dalmoro, MarlonRevista de administração contemporânea, 2023, Vol.27 (1) [Periódico revisado por pares]Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em AdministraçãoTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Agência dos Objetos no Abandono de Consumo de AlimentosIvana Graziele Gregory ; Marlon DalmoroRevista de administração contemporânea, 2022-04, Vol.27 (1), p.e210255-e210255 [Periódico revisado por pares]Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Administração (ANPAD)Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Aplicação de insights comportamentais na formulação de políticas públicas – rotulação de alimentos com substâncias cancerígenasTabak, Benjamin Miranda ; Araújo, Guilherme Dos SantosRevista brasileira de políticas públicas, 2023-02, Vol.12 (3) [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS NO AMBIENTE ESCOLAR: proposta de minimização e conscientizaçãoAiko Onda, Ana Beatriz ; Coltri, Breno ; Gabrielle De Lima Leao, Lana ; Caroline Freire, Viviani ; Possari Maziero, LuanaRevista Observatório, 2023-12, Vol.9 (1), p.a42pt-a42pt [Periódico revisado por pares]Universidade Federal do TocantinsTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Aspectos sustentáveis na produção de alimentos direcionados ao PNAE: uma análise da agricultura familiarde Carvalho, Isadora Rodrigues Pedrosa ; Campos, Patrícia de Oliveira ; de Santana, Poliana Nunes ; da Costa, Marconi Freitas ; Veras, Jéssica CarvalhoRevista em agronegócio e meio ambiente, 2024-01, Vol.17 (1), p.1-23Maringá: Centro Universitário de Maringá - Unicesumar, Núcleo de Editoração e PesquisaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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QuEChERS: um método moderno de preparo de amostra para determinação multirresíduo de pesticidas em alimentos por métodos cromatográficos acoplados à espectrometria de massasPrestes, Osmar D. ; Friggi, Caroline A. ; Adaime, Martha B. ; Zanella, RenatoQuímica Nova, 2009, Vol.32 (6), p.1620-1634 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de QuímicaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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EXTRAÇÃO ASSISTIDA POR ULTRASSOM PARA DETERMINAÇÃO DE LIPÍDEOS EM ALIMENTOS: UM EXPERIMENTO DE LABORATÓRIOFerreira, Bruno L. ; Beik, Junior V. ; Alves, Salvino J. Z. ; Henrique, Flavia A. ; Sauer, Elenise ; Chornobai, Cesar A. ; Bowles, Simone ; Chaves, Eduardo S.Química Nova, 2020-09, Vol.43 (9), p.1320-1325 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de QuímicaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Impactos Ambientais dos Teleacoplamentos do Sistema de Consumo Urbano de Alimentos OrgânicosSchmitz, Anelise ; Jordan, Elaine ; Gadda, Tatiana Maria CecyAmbiente & sociedade, 2023, Vol.26 [Periódico revisado por pares]Sao Paulo: Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Ambiente e Sociedade, Revista Ambiente & SociedadeTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Previsão de preço de alimentos utilizando o método ARIMA e inteligência artificialScodro, Leonardo ; Corso, Leandro LuísRevista produção online, 2023-08, Vol.23 (1), p.4869 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Resolução de problemas usando a metodologia DMAIC: estudo de caso em um comércio de alimentosRosa, Laíza Moreira Alves ; Oliveira, Lucas Tadeu Bebiano de ; Franco, Rafael Messias ; Silva, Talita Baitz da ; Braga, Washington Luis MoreiraRevista produção online, 2023-03, Vol.22 (3), p.3362-3389 [Periódico revisado por pares]Florianopolis: Associação Brasileira de Engenharia de Produção - ABEPRO, Revista Produção OnlineTexto completo disponível |