Characterization of eucalyptus and citrus monofloral honeys by glass transition temperatures(TG)
Maria Lurdes Felsner Cristiane Bonaldi Cano; Roy Edward Bruns; Jivaldo do Rosário Matos; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; International Food Data Conference - IFDC (7. 2007 São Paulo, SP, Brasil); FAO International Expert Consultation (2007 São Paulo, SP, Brasil); National Congress of the Brazilian Society for Food and Nutrition (SBAN) (9. 2007 São Paulo, SP, Brasil)
Abstracts São Paulo : USP/BrasilFoods/EuroFIR, 2007
São Paulo USP/BrasilFoods/EuroFIR 2007
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Characterization of eucalyptus and citrus monofloral honeys by moisture contents
Cristiane Bonaldi Cano Maria Lurdes Felsner; Roy Edward Bruns; Jivaldo do Rosário Matos; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; International Food Data Conference (IFDC) (7. 2007 São Paulo, SP, Brasil); FAO International Expert Consultation (2007 São Paulo, SP, Brasil); National Congress of the Brazilian Society for Food and Nutrition (SBAN) (9. 2007 São Paulo, SP, Brasil)
Abstracts São Paulo : USP/BrasilFoods/EuroFIR, 2007
São Paulo USP/BrasilFoods/EuroFIR 2007
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Temperaturas de transição vítrea (Tg) como um parâmetro alternativo para a caracterização de méis monoflorais de eucalipto e laranja
Maria Luordes Felsner Cristiane Bonaldi Cano; Roy Edward Bruns; Jivaldo do Rosário Matos; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)
Resumos Campinas : UNICAMP, 2003
Campinas UNICAMP 2003
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Correlação da análise sensorial de méis de Apis mellifera L. africanizada com características físico-químicas
Luciene Xavier de Mesquita E. A Souza; R. A Pereira; J. B. A Silva; David De Jong; L. S Goncalves; A. P. de Medeiros; S. M Sakamoto; Congresso Brasileiro de Apicultura (20. 2014 Belém); Congresso Brasileiro de Meliponicultura (6. 2014 Belém)
Anais Belém, 2014
Belém 2014
Localização:
FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto
(pcd 2704397 Estantes Deslizantes )(Acessar)
Avaliação sensorial de mel de abelhas indígenas de diferentes localidades do Brasil
Érica de Lemos Ferreira Candice Lencioni; Marta Toledo Benassi; Monika Ortrud Barth; Deborah Helena Markowicz Bastos; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (9. 2007 São Paulo)
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 32, supl., p. 55, out. 2007
São Paulo 2007
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Caracterização dos méis monoflorais de eucalipto e laranja do Estado de São Paulo pela análise polínica
Cristiane Bonaldi Cano Maria Lurdes Felsner; Maria Amelia Vitorino da Cruz-Barros; Hiroko Makino-Watanabe; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Congresso Brasileiro de Apicultura (15. 2004 Natal, RN); Congresso Brasileiro de Meliponicultura (1. 2004 Natal, RN)
Resumos Natal, 2004
Natal 2004
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Caracterização dos méis monoflorais de eucalipto e laranja, do Estado de São Paulo, pela análise polínica
Cristiane Bonaldi Cano Maria Lurdes Felsner; Maria Amelia Vitorino da Cruz-Barros; Hiroko Makino-Watanabe; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Congresso da Sociedade Botânica de São Paulo (14. 2002 Rio Claro, SP)
Resumos Rio Claro: UNESP, 2002
Rio Claro UNESP 2002
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Characterization of Eucalyptus and citrus monofloral honey by pollinic and physico-chemical analysis
Cristiane Bonaldi Cano Maria Lurdes Felsner; Roy Edward Bruns; Hiroko Makino Watanabe; Jivaldo do Rosário Matos; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Joint Meeting of the International Food Data Conference (5. 2003 Washington); US National Nutrient Databank Conference (27. 2003 Washington)
Abstracts Washington, 2003
Washington 2003
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Caracterização de méis monoflorais de eucalipto e laranja por métodos físicos-químicos alternativos
Cristiane Bonaldi Cano Maria Lurdes Felsner; Edward Roy Bruns; Jivaldo do Rosário Matos; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Congresso Brasileiro de Apicultura (15. 2004 Natal, RN); Congresso Brasileiro de Meliponicultura (1. 2004 Natal, RN)
Resumos Natal, 2004
Natal 2004
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Avaliação da aceitação de mel de abelhas indígenas sem ferrão
Candice Cristiane Maria Lencioni Érica de Lemos Ferreira; Deborah Helena Markowicz Bastos; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP) (15. 2007 Ribeirão Preto)
15. SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica Ribeirão Preto : USP, 2007
Ribeirão Preto USP 2007
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(CDR-474 ) e outros locais(Acessar)