skip to main content
Idioma:
Resultados 1 2 3 4 5 next page
Mostrar Somente
Refinado por: assunto: Red Wines remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Antioxidants from grape stalks and marc: Influence of extraction procedure on yield, purity and antioxidant power of the extracts
Antioxidants from grape stalks and marc: Influence of extraction procedure on yield, purity and antioxidant power of the extracts
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Antioxidants from grape stalks and marc: Influence of extraction procedure on yield, purity and antioxidant power of the extracts

Spigno, Giorgia ; De Faveri, Dante Marco

Journal of food engineering, 2007-02, Vol.78 (3), p.793-801 [Periódico revisado por pares]

Elsevier Ltd

Texto completo disponível

Citações Citado por
2
Color-copigmentation study by tristimulus colorimetry (CIELAB) in red wines obtained from Tempranillo and Graciano varieties
Color-copigmentation study by tristimulus colorimetry (CIELAB) in red wines obtained from Tempranillo and Graciano varieties
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Color-copigmentation study by tristimulus colorimetry (CIELAB) in red wines obtained from Tempranillo and Graciano varieties

García-Marino, Matilde ; Escudero-Gilete, María Luisa ; Heredia, Francisco José ; Escribano-Bailón, María Teresa ; Rivas-Gonzalo, Julián Carlos

Food research international, 2013-04, Vol.51 (1), p.123-131 [Periódico revisado por pares]

Kidlington: Elsevier Ltd

Texto completo disponível

Citações Citado por
3
Comparative Study of the Enological Potential of Different Winemaking Byproducts: Implications in the Antioxidant Activity and Color Expression of Red Wine Anthocyanins in a Model Solution
Comparative Study of the Enological Potential of Different Winemaking Byproducts: Implications in the Antioxidant Activity and Color Expression of Red Wine Anthocyanins in a Model Solution
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparative Study of the Enological Potential of Different Winemaking Byproducts: Implications in the Antioxidant Activity and Color Expression of Red Wine Anthocyanins in a Model Solution

Jara-Palacios, M. José ; Gordillo, Belén ; González-Miret, M. Lourdes ; Hernanz, Dolores ; Escudero-Gilete, M. Luisa ; Heredia, Francisco J

Journal of agricultural and food chemistry, 2014-07, Vol.62 (29), p.6975-6983 [Periódico revisado por pares]

United States: American Chemical Society

Texto completo disponível

Citações Citado por
4
Impact of winemaking practices on the concentration and composition of tannins in red wine
Impact of winemaking practices on the concentration and composition of tannins in red wine
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Impact of winemaking practices on the concentration and composition of tannins in red wine

Smith, P.A ; McRae, J.M ; Bindon, K.A

Australian journal of grape and wine research, 2015-12, Vol.21 (S1), p.601-614 [Periódico revisado por pares]

Adelaide: Australian Society of Viticulture and Oenology

Texto completo disponível

Citações Citado por
5
New trends in yeast selection for winemaking
New trends in yeast selection for winemaking
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

New trends in yeast selection for winemaking

Suárez-Lepe, J.A. ; Morata, A.

Trends in food science & technology, 2012, Vol.23 (1), p.39-50 [Periódico revisado por pares]

Kidlington: Elsevier Ltd

Texto completo disponível

Citações Citado por
6
Catechin, epicatechin, quercetin, rutin and resveratrol in red grape: Content, in vitro antioxidant activity and interactions
Catechin, epicatechin, quercetin, rutin and resveratrol in red grape: Content, in vitro antioxidant activity and interactions
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Catechin, epicatechin, quercetin, rutin and resveratrol in red grape: Content, in vitro antioxidant activity and interactions

Iacopini, P. ; Baldi, M. ; Storchi, P. ; Sebastiani, L.

Journal of food composition and analysis, 2008-12, Vol.21 (8), p.589-598 [Periódico revisado por pares]

Elsevier Inc

Texto completo disponível

Citações Citado por
7
Analytical Characterization of the Aroma of Five Premium Red Wines. Insights into the Role of Odor Families and the Concept of Fruitiness of Wines
Analytical Characterization of the Aroma of Five Premium Red Wines. Insights into the Role of Odor Families and the Concept of Fruitiness of Wines
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Analytical Characterization of the Aroma of Five Premium Red Wines. Insights into the Role of Odor Families and the Concept of Fruitiness of Wines

Escudero, Ana ; Campo, Eva ; Fariña, Laura ; Cacho, Juan ; Ferreira, Vicente

Journal of agricultural and food chemistry, 2007-05, Vol.55 (11), p.4501-4510 [Periódico revisado por pares]

Washington, DC: American Chemical Society

Texto completo disponível

Citações Citado por
8
Functional Properties of Grape and Wine Polyphenols
Functional Properties of Grape and Wine Polyphenols
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Functional Properties of Grape and Wine Polyphenols

Giovinazzo, Giovanna ; Grieco, Francesco

Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2015-12, Vol.70 (4), p.454-462 [Periódico revisado por pares]

New York: Springer US

Texto completo disponível

Citações Citado por
9
A review on micro-oxygenation of red wines: Claims, benefits and the underlying chemistry
A review on micro-oxygenation of red wines: Claims, benefits and the underlying chemistry
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

A review on micro-oxygenation of red wines: Claims, benefits and the underlying chemistry

Gómez-Plaza, E. ; Cano-López, M.

Food chemistry, 2011, Vol.125 (4), p.1131-1140 [Periódico revisado por pares]

Kidlington: Elsevier Ltd

Texto completo disponível

Citações Citado por
10
Chemistry of copper in white wine: a review
Chemistry of copper in white wine: a review
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Chemistry of copper in white wine: a review

Clark, A.C ; Wilkes, E.N ; Scollary, G.R

Australian journal of grape and wine research, 2015-10, Vol.21 (3), p.339-350 [Periódico revisado por pares]

Adelaide: Australian Society of Viticulture and Oenology

Texto completo disponível

Citações Citado por
Resultados 1 2 3 4 5 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Mostrar Somente

  1. Recursos Online (256)
  2. Revistas revisadas por pares (233)

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (409)
  2. magazinearticle  (228)
  3. Anais de Congresso  (81)
  4. Recursos Textuais  (43)
  5. Livros  (12)
  6. Book Chapters  (3)
  7. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de1994  (50)
  2. 1994Até2000  (147)
  3. 2001Até2007  (358)
  4. 2008Até2015  (202)
  5. Após 2015  (12)
  6. Mais opções open sub menu

Idioma 

  1. Inglês  (293)
  2. Espanhol  (279)
  3. Italiano  (114)
  4. Francês  (53)
  5. Japonês  (27)
  6. Alemão  (16)
  7. Português  (7)
  8. Búlgaro  (4)
  9. Serbian  (3)
  10. Húngaro  (2)
  11. Tcheco  (2)
  12. Africâner  (2)
  13. Eslovaco  (1)
  14. Russo  (1)
  15. Turco  (1)
  16. Ucraniano  (1)
  17. Esloveno  (1)
  18. Georgiano  (1)
  19. Mais opções open sub menu

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.