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Polissacarídeos da parede celular no fenômeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.)
Polissacarídeos da parede celular no fenômeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.)
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Polissacarídeos da parede celular no fenômeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.)

Tania Misuzu Shiga Tullia Maria Clara Caterina Filisetti; Franco Maria Lajolo; Reunião Nacional de Pesquisa de Feijão (6. 1999 Salvador)

Anais Goiânia : Embrapa, 1999

Goiânia Embrapa 1999

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Deste Autor:

  1. Lajolo, F
  2. Filisetti, T
  3. Shiga, T
  4. Reunião nacional de pesquisa de feijão

Neste Assunto:

  1. Armazenagem De Alimentos
  2. Polissacarídeos
  3. Feijão

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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