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Material Type: Artigo
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History of Liquid ChromatographyPacheco, Sidney ; Borguini, Renata G. ; Santiago, Manuela Cristina P. A. ; Nascimento, Luzimar S. M. do ; Godoy, Ronoel Luiz O.Revista Virtual de Química, 2015-07, Vol.7 (4), p.1225-1271Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Nutritional, physicochemical and sensorial acceptance of functional cookies enriched with xiquexique (Pilosocereus gounellei) flourDourado Gomes Machado, Tamires Alcântara ; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo ; do Egypto Queiroga, Rita de Cássia Ramos ; Cavalcante, Letícia Medeiros ; Bezerril, Fabrícia França ; Ormenese, Rita de Cássia Salvucci Celeste ; Garcia, Aline de Oliveira ; Nabeshima, Elizabeth Harumi ; Pintado, Maria Manuela Estevez ; de Oliveira, Maria Elieidy Gomes Anandharamakrishnan, C.PloS one, 2021-08, Vol.16 (8), p.e0255287-e0255287 [Periódico revisado por pares]San Francisco: Public Library of ScienceTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Antioxidant properties of sterilized yacon (Smallanthus sonchifolius) tuber flourSousa, Sérgio ; Pinto, Jorge ; Rodrigues, César ; Gião, Maria ; Pereira, Claúdia ; Tavaria, Freni ; Xavier Malcata, F. ; Gomes, Ana ; Bertoldo Pacheco, M.T. ; Pintado, ManuelaFood chemistry, 2015-12, Vol.188, p.504-509 [Periódico revisado por pares]England: Elsevier LtdTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Potential prebiotic properties of cashew apple (Anacardium occidentale L.) agro‐industrial byproduct on Lactobacillus speciesDuarte, Francisca Nayara Dantas ; Rodrigues, Jéssica Bezerra ; da Costa Lima, Maiara ; Lima, Marcos dos Santos ; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo ; Pintado, Maria Manuela Estevez ; de Souza Aquino, Jailane ; de Souza, Evandro LeiteJournal of the science of food and agriculture, 2017-08, Vol.97 (11), p.3712-3719 [Periódico revisado por pares]Chichester, UK: John Wiley & Sons, LtdTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Supramolecular protein polymers using mini-ferritin Dps as the building blockPacheco, M. Raquel ; Jacinto, João P ; Penas, Daniela ; Calmeiro, Tomás ; Almeida, Ana V ; Colaço, Miriam ; Fortunato, Elvira ; Jones, Nykola C ; Hoffmann, Søren V ; Pereira, M. Manuela A ; Tavares, Pedro ; Pereira, Alice SOrganic & biomolecular chemistry, 2020-11, Vol.18 (45), p.93-937 [Periódico revisado por pares]England: Royal Society of ChemistryTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Antiproliferative Activity on Human Colon Adenocarcinoma Cells and In Vitro Antioxidant Effect of Anthocyanin-Rich Extracts from Peels of Species of the Myrtaceae FamilySimas Frauches, Nayara ; Montenegro, Júlia ; Amaral, Thuane ; Abreu, Joel Pimentel ; Laiber, Gabriela ; Junior, Jorge ; Borguini, Renata ; Santiago, Manuela ; Pacheco, Sidney ; Nakajima, Vania Mayumi ; Godoy, Ronoel ; Teodoro, Anderson JungerMolecules (Basel, Switzerland), 2021-01, Vol.26 (3), p.564 [Periódico revisado por pares]Switzerland: MDPI AGTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Determination of the Phytochemical Composition and Antioxidant Potential of Eugenia copacabanensis and Myrciaria tenella Leaves (Myrtaceae) Using a Saccharomyces cerevisiae ModelCarvalho Martins, Víctor ; França, Liliana Princisval ; Silva Ferreira, Yasmim ; Pires, Daniele Cabral ; Souza Cardoso, Bárbara ; Pessanha de Araújo Santiago, Manuela Cristina ; Pacheco, Sidney ; Costa Souza, Marcelo ; Riger, Cristiano Jorge ; Oliveira Godoy, Ronoel Luiz ; Geraldo de Carvalho, MarioChemistry & biodiversity, 2021-06, Vol.18 (6), p.e2100054-n/a [Periódico revisado por pares]Switzerland: Wiley Subscription Services, IncTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Chemical characterization of Myrciaria floribunda (H. West ex Willd) fruitde Oliveira, Luciana Mouta ; Porte, Alexandre ; de Oliveira Godoy, Ronoel Luiz ; da Costa Souza, Marcelo ; Pacheco, Sidney ; de Araujo Santiago, Manuela Cristina Pessanha ; Gouvêa, Ana Cristina Miranda Senna ; da Silva de Mattos do Nascimento, Luzimar ; Borguini, Renata GalhardoFood chemistry, 2018-05, Vol.248, p.247-252 [Periódico revisado por pares]England: Elsevier LtdTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Myrcia eriopus DC. (Myrtaceae) fruits, a new endemic Brazilian source of bioactive anthocyaninsMartins, Víctor de Carvalho ; Santiago, Manuela Cristina Pessanha de Araujo ; Pacheco, Sidney ; Borguini, Renata Galhardo ; Souza, Marcelo da Costa ; de Carvalho, Mario Geraldo ; Godoy, Ronoel Luiz de OliveiraNatural product research, 2022-06, Vol.36 (11), p.2853-2858 [Periódico revisado por pares]England: Taylor & Francis LtdTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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The influence of dopants on the catalytic activity of hematite in the ethylbenzene dehydrogenationRamos, Márcia de Souza ; Santos, Manuela de Santana ; Gomes, Lucimar Pacheco ; Albornoz, Alberto ; Rangel, Maria do CarmoApplied catalysis. A, General, 2008-06, Vol.341 (1), p.12-17 [Periódico revisado por pares]Amsterdam: Elsevier B.VTexto completo disponível |