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Refinado por: autor: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos remover
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1
Alimentação escolar opções de consumo na unidade de ensino
Alimentação escolar opções de consumo na unidade de ensino
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentação escolar opções de consumo na unidade de ensino

Gilma Lucazechi Sturion A. L Panciera; Marina Vieira da Silva; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)

2
Estudo do processamento de pamonhas e de sua qualidade na comercialização
Estudo do processamento de pamonhas e de sua qualidade na comercialização
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo do processamento de pamonhas e de sua qualidade na comercialização

A. C. Leme Silene Bruder Silveira Sarmento; Marta Helena Fillet Spoto; Gilma Lucazechi Sturion; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)

3
Subsídios para a gestão do programa de alimentação escolar
Subsídios para a gestão do programa de alimentação escolar
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Subsídios para a gestão do programa de alimentação escolar

A. L. Panciera Gilma Lucazechi Sturion; Marina Vieira da Silva; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)

4
Aspectos nutricionais da alimentação escolar disponivel em municipios brasileiros
Aspectos nutricionais da alimentação escolar disponivel em municipios brasileiros
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Aspectos nutricionais da alimentação escolar disponivel em municipios brasileiros

Gilma Lucazechi Sturion Marina Vieira da Silva; Ana Maria Holland Ometto; Maria Angélica Penatti Pipitone; Maria Cristina Ortiz Furtuoso; Simpósio latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)

Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003

Campinas UNICAMP 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 5/2003 ) e outros locais(Acessar)

5
Freqüência de consumo da alimentação escolar e preferências dos alunos
Freqüência de consumo da alimentação escolar e preferências dos alunos
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Freqüência de consumo da alimentação escolar e preferências dos alunos

Gilma Lucazechi Sturion Marina Vieira da Silva; Ana Maria Holland Ometto; Maria Angélica Penatti Pipitone; Maria Cristina Ortiz Furtuoso; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)

Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003

Campinas UNICAMP 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 5/2003 ) e outros locais(Acessar)

6
Otimização do processo de produção da massa de milho verde doce (Pamonha) estudo preliminar
Otimização do processo de produção da massa de milho verde doce (Pamonha) estudo preliminar
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Otimização do processo de produção da massa de milho verde doce (Pamonha) estudo preliminar

Gilma Lucazechi Sturion Marta Helena Fillet Spoto; Silene Bruder Silveira Sarmento; A. L Barrera; A. C Leme; M. B Paiva; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)

7
Perfil dos usuários do Programa Nacional de Alimentação Escolar estudo realizado em dez municipios brasileiros
Perfil dos usuários do Programa Nacional de Alimentação Escolar estudo realizado em dez municipios brasileiros
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Perfil dos usuários do Programa Nacional de Alimentação Escolar estudo realizado em dez municipios brasileiros

Gilma Lucazechi Sturion Marina Vieira da Silva; Ana Maria Holland Ometto; Maria Angélica Penatti Pipitone; Maria Cristina Ortiz Furtuoso; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)

Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003

Campinas UNICAMP 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 5/2003 ) e outros locais(Acessar)

8
Gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE dificuldades identificadas após a descentralização
Gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE dificuldades identificadas após a descentralização
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Gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE dificuldades identificadas após a descentralização

Gilma Lucazechi Sturion Ana Maria Holland Ometto; Marina Vieira da Silva; Maria Angélica Penatti Pipitone; Maria Cristina Ortiz Furtuoso; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)

Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003

Campinas UNICAMP 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 5/2003 ) e outros locais(Acessar)

9
Alimentos industrializados e in natura análise da participação na dieta de escolares da rede pública de ensino
Alimentos industrializados e in natura análise da participação na dieta de escolares da rede pública de ensino
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Alimentos industrializados e in natura análise da participação na dieta de escolares da rede pública de ensino

A. P. Dionisio Betzabeth Slater Villar; Gilma Lucazechi Sturion; R. D Amancio; Marina Vieira da Silva; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)

10
Consumo alimentar de alunos atendidos pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar
Consumo alimentar de alunos atendidos pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Consumo alimentar de alunos atendidos pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar

Marina Vieira da Silva Gilma Lucazechi Sturion; Ana Maria Holland Ometto; Maria Cristina Ortiz Furtuoso; Maria Angélica Penatti Pipitone; Marília Oetterer; E Bonilha; I N Sardella; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (4. 2001 Campinas)

Alimentos para o século 21: desafios e tendências para a America Latina Campinas, 2001

Campinas 2001

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 4/2001 ) e outros locais(Acessar)

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