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Material Type: Book
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Estratégias para o trigo no BrasilRicardo Messias Rossi Marcos Fava Neves; Decio Zylbersztajn 1953-; Marcos Fava Neves; Ricardo Messias Rossi; Ricardo Mariano Marcondes Ferraz; Luciano Thomé e Castro; Matheus Kfouri Marino; Fabio Matuoka Mizumoto; Marco Antonio Conejero; Tiago Fischer Ferreira; Rodrigo Agustini OratiSão Paulo Atlas 2004Available at FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária (338.47664722 E82 ) and other locations(GetIt) |
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Material Type: Conference Paper
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Índice de durabilidade de péletes de rações com diferentes níveis de substituição do farelo de trigo por radícula de malteAlessandro de Paula Filho Djanira Paula Soares de Souza Silva; Alexandre Augusto de Oliveira Gobesso; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (29. 2021 São Paulo, SP)29. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2021São Paulo 2021Online access. The library also has physical copies. |
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Material Type: Master's Thesis
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Parâmetros tecnológicos, aceitação sensorial e sensação de saciedade após consumo de hambúrguer bovino com adição de fibra de trigo e teor de gordura reduzidoCarvalho, Larissa TáteroBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2015-08-14Online access. The library also has physical copies. |
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Material Type: Article
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Fontes de nitrogênio aplicada em cobertura nas culturas do trigo e da cevadaGodofredo Cesar Vitti Thiago Augusto de Moura; Maria Regina Meirelles de Faria; Pedro Henrique de Cerqueira LuzRevista de Agricultura Piracicaba v. 83, n. 3, p. 197-207, 2008Piracicaba 2008Available at ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de Peridicos ) and other locations(GetIt) |
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Material Type: Article
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Fontes de nitrogênio aplicada em cobertura nas culturas do trigo e da cevadaGodofredo Cesar Vitti Thiago Augusto de Moura; Maria Regina Meirelles de Faria; Pedro Henrique de Cerqueira LuzRevista de Agricultura Piracicaba v. 83, n. 3, p. 197-207, 2008Piracicaba 2008Available at ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de Peridicos ) and other locations(GetIt) |
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Material Type: Article
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Estudo do processo de desenvolvimento de produto de uma empresa de grande porte da cadeia produtiva do trigoLuís Fernando Soares Zuin Celso da Costa CarrerInforme Gepec Toledo v. 14, n. 1, p. 147-160, jan./jun. 2010Toledo 2010Available at FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2010 Est )(GetIt) |
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Material Type: Article
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Estudo do processo de desenvolvimento de produto de uma empresa de grande porte da cadeia produtiva do trigoLuís Fernando Soares Zuin Celso da Costa CarrerInforme Gepec Toledo v. 14, n. 1, p. 147-160, jan./jun. 2010Toledo 2010Available at FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2010 Est )(GetIt) |
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Material Type: Master's Thesis
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Avaliação da substituição parcial da farinha de trigo nas propriedades de pães do tipo francêsAlcântara, Rafael Grassi DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2017-04-25Online access. The library also has physical copies. |
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Material Type: Conference Paper
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Efeito da incorporação de aditivos na produção de pães franceses com farinha de trigo e de casca de maracujáGiovana Aveniente Moreira Valente Gabriela Fernandes Coelho Naufal; Priscila Bredariol; Fernanda Maria Vanin; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (26. 2018 Pirassununga, SP)26. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2018São Paulo USP 2018Online access. The library also has physical copies. |
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Material Type: Conference Paper
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Produção de pães franceses utilizando farinha de resíduo de suco de laranja uma estratégia econômica, sustentável e nutricionalGeovanna Beatriz de Padua Larissa Alves de Castro; Jaqueline Miranda Lizi; Fernanda Maria Vanin; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (26. 2018 Pirassununga, SP)26. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2018São Paulo USP 2018Online access. The library also has physical copies. |
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