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1
Experimental Food Science
Experimental Food Science
Experimental Food Science
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Experimental Food Science

Marjorie Porter Penfield Ada Marie Campbell; Marjorie P Penfield; Steve Taylor; Jeya Henry

Academic Press 1990

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2
Biochemistry of Foods
Biochemistry of Foods
Biochemistry of Foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Biochemistry of Foods

Neason Akivah Michael Eskin N.A Michael Eskin etc.

Academic Press 1990

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3
Phase Transitions in Foods
Phase Transitions in Foods
Phase Transitions in Foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Phase Transitions in Foods

Yrjo H. Roos Steve Taylor Yrjo H Roos; Jeya Henry

Academic Press 1995

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4
Digestibilidade in vitro e sua correlação com a resposta glicemica produzida por alimentos contendo amido
Digestibilidade in vitro e sua correlação com a resposta glicemica produzida por alimentos contendo amido
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Digestibilidade in vitro e sua correlação com a resposta glicemica produzida por alimentos contendo amido

Seravalli, Elisena Aparecida Guastaferro

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 1991-01-30

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5
Produção e qualidade de ovos em poedeiras semi-pesadas: efeitos do consumo de energia e óleo
Produção e qualidade de ovos em poedeiras semi-pesadas: efeitos do consumo de energia e óleo
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Produção e qualidade de ovos em poedeiras semi-pesadas: efeitos do consumo de energia e óleo

Silva, Amadeu Benedito Piozzi Da

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2001-07-04

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6
Avaliação e aplicação de métodos analíticos para a detecção de dietilestilbestrol
Avaliação e aplicação de métodos analíticos para a detecção de dietilestilbestrol
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação e aplicação de métodos analíticos para a detecção de dietilestilbestrol

Nascimento, Elizabeth De Souza

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 1991-06-13

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7
Food science & technology
Food science & technology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food science & technology

Magnus Pyke Lelio Parducci

London J. Murray 1981

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (664 P995f4 )(Acessar)

8
Purificação e mecanismo de ação de uma bacteriocina produzida por Lactobacillus sake 2a isolado de linguiça frescal
Purificação e mecanismo de ação de uma bacteriocina produzida por Lactobacillus sake 2a isolado de linguiça frescal
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Purificação e mecanismo de ação de uma bacteriocina produzida por Lactobacillus sake 2a isolado de linguiça frescal

Rosa, Cláudia Moreno

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2001-04-17

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9
Perfil metabólico da banana durante o amadurecimento
Perfil metabólico da banana durante o amadurecimento
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Perfil metabólico da banana durante o amadurecimento

Hernandes, Andreia Ricci

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2005-10-11

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10
Desenvolvimento, maturação e armazenamento de pedúnculos de cajueiro anão precoce CCP-76 sob influência do cálcio
Desenvolvimento, maturação e armazenamento de pedúnculos de cajueiro anão precoce CCP-76 sob influência do cálcio
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Desenvolvimento, maturação e armazenamento de pedúnculos de cajueiro anão precoce CCP-76 sob influência do cálcio

Figueiredo, Raimundo Wilane De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2000-03-17

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Deste Autor:

  1. Lajolo, F
  2. Silva, A
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  5. Barbosa, A

Neste Assunto:

  1. Science & Technology
  2. Life Sciences & Biomedicine
  3. Food Science & Technology
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