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Applied science for food studies
Applied science for food studies
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Applied science for food studies

V. L. Brownsell 1940- (Vivian Leyshon) C. J Griffith 1946- (Christopher James); Eleri Jones 1954-

Longman Scientific and Technical 1989

Localização: HU - Hospital Universitário    (WB400 B885a )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Griffith, C
  2. Jones, E
  3. Brownsell, V

Neste Assunto:

  1. Caterers And Catering
  2. Bioquímica De Alimentos
  3. Food science - For catering
  4. Nutrição
  5. Food

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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