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Avaliacao quimica e nutricional do queijo mozzarella e iogurte de leite de bufala
Avaliacao quimica e nutricional do queijo mozzarella e iogurte de leite de bufala
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Avaliacao quimica e nutricional do queijo mozzarella e iogurte de leite de bufala

M R Verruma A J Oliveira; Jocelem Mastrodi Salgado

Piracicaba v.50, n.3 , p.438-43, out./dez. 1993 Scientia Agricola

Piracicaba 1993

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Avaliacao quimica e nutricional do queijo mozzarella e iogurte de leite de bufala
Avaliacao quimica e nutricional do queijo mozzarella e iogurte de leite de bufala
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Avaliacao quimica e nutricional do queijo mozzarella e iogurte de leite de bufala

M R Verruma A J Oliveira; Jocelem Mastrodi Salgado

Piracicaba v.50, n.3 , p.438-43, out./dez. 1993 Scientia Agricola

Piracicaba 1993

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3
Avaliação nutricional do leite de búfala em comparação ao leite de vaca
Avaliação nutricional do leite de búfala em comparação ao leite de vaca
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Avaliação nutricional do leite de búfala em comparação ao leite de vaca

M R Verruma Jocelem Mastrodi Salgado

Piracicaba v.50, n.3 , p.444-50, out./dez. 1993 Scientia Agricola

Piracicaba 1993

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Avaliação nutricional do leite de búfala em comparação ao leite de vaca
Avaliação nutricional do leite de búfala em comparação ao leite de vaca
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Avaliação nutricional do leite de búfala em comparação ao leite de vaca

M R Verruma Jocelem Mastrodi Salgado

Piracicaba v.50, n.3 , p.444-50, out./dez. 1993 Scientia Agricola

Piracicaba 1993

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Deste Autor:

  1. Verruma, M
  2. Salgado, J
  3. Oliveira, A

Neste Assunto:

  1. Análise De Alimentos
  2. Indústria De Laticínios
  3. Bufalinocultura
  4. Bovinocultura Leiteira

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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