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Material Type: Livro
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Composition of foods
R.A. Mccance E.M Widdowson
Cambridge Royal Society of Chemistry 1992
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(641.1 M114c5 61218 ) e outros locais(Acessar)
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2
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Material Type: Livro
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The chemical composition of foods
R. A. McCance 1899- (Robert Alexander) Elsie M Widdowson 1906- (Elsie May)
Brooklyn, N.Y. Chemical publishing co., inc c1947
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(641.1 M122c 1947 )(Acessar)
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3
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Material Type: Livro
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McCance and Widdowson's the composition of foods
Roe Mark A Paul M Finglas; Susan M Church; Robert Alexander, 1898-1993 McCance; Elsie May, 1906- Widdowson
London Royal Society of Chemistry; Food Standards Agency 2002
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(613.2083 3 6.ed )(Acessar)
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