skip to main content
Idioma:
Resultados 1 2 3 4 5 next page
Mostrar Somente
Refinado por: autor: Saad, S remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Atividade antimicrobiana de cepas de Streptococcus spp isoladas de leite de cabra contra Listeria monocytogenes
Atividade antimicrobiana de cepas de Streptococcus spp isoladas de leite de cabra contra Listeria monocytogenes
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Atividade antimicrobiana de cepas de Streptococcus spp isoladas de leite de cabra contra Listeria monocytogenes

Antônio Diogo Silva Vieira Svetoslav Dimitrov Todorov; Susana Marta Isay Saad; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Karina Maria Olbrich dos Santos; Congresso Brasileiro de Microbiologia (26. 2011 Foz do Iguaçu - Paraná)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2011

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia SBM 2011

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

2
Influência de Streptococcus thermophilus sobre a viabilidade e o efeito bioconservante de Lactobacillus acidophilus em queijo minas frescal probiótico
Influência de Streptococcus thermophilus sobre a viabilidade e o efeito bioconservante de Lactobacillus acidophilus em queijo minas frescal probiótico
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência de Streptococcus thermophilus sobre a viabilidade e o efeito bioconservante de Lactobacillus acidophilus em queijo minas frescal probiótico

Cínthia Hoch Batista de Souza Susana Marta Isay Saad; Congresso Brasileiro de Microbiologia (23. 2005 Santos, SP)

Programa e Resumos São Paulo : SBM, 2005

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2005

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

3
Influência de Streptococcus thermophilus sobre a viabilidade e o efeito bioconservante de Lactobacillus acidophilus em queijo minas frescal probiótico
Influência de Streptococcus thermophilus sobre a viabilidade e o efeito bioconservante de Lactobacillus acidophilus em queijo minas frescal probiótico
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência de Streptococcus thermophilus sobre a viabilidade e o efeito bioconservante de Lactobacillus acidophilus em queijo minas frescal probiótico

Cínthia Hoch Batista de Souza Susana Marta Isay Saad; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (10. 2005 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (40. 2005 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (20. 2005 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (13. 2005 São Paulo, SP)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 41, supl.2, p.14 res.FCF024, 2005

São Paulo FCF-USP 2005

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

4
Influência da adição de Lactobacillus acidophilus isolado ou em co-cultura com Streptococcus thermophilus sobre a proteólise em queijo minas frescal
Influência da adição de Lactobacillus acidophilus isolado ou em co-cultura com Streptococcus thermophilus sobre a proteólise em queijo minas frescal
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência da adição de Lactobacillus acidophilus isolado ou em co-cultura com Streptococcus thermophilus sobre a proteólise em queijo minas frescal

Cínthia Hoch Batista de Souza Susana Marta Isay Saad; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 11 2006 São Paulo, SP, Brasil

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 42, supl.1, p.59 res.FCF113, 2006

São Paulo 2006

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

5
Survival dynamics of Listeria monocytogenes in an artificially contaminated dairy-based spread product fermented with Streptococcus thermophilus ST-M6
Survival dynamics of Listeria monocytogenes in an artificially contaminated dairy-based spread product fermented with Streptococcus thermophilus ST-M6
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Survival dynamics of Listeria monocytogenes in an artificially contaminated dairy-based spread product fermented with Streptococcus thermophilus ST-M6

Rafael Chacon Ruiz Martinez Cristina Dini Staliano; A. D. S Vieira; Verena Sant' Anna Cabral Capuano; Susana Marta Isay Saad; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (SLACA) (9. 2011 Campinas)

Resumos Campinas : UNICAMP, 2011

Campinas UNICAMP 2011

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

6
Avaliação sensorial de queijo Petit suisse adicionado de Lactobacillus acidophilus e/ou Bifidobacterium longum em co-cultura com Streptococcus thermophilus
Avaliação sensorial de queijo Petit suisse adicionado de Lactobacillus acidophilus e/ou Bifidobacterium longum em co-cultura com Streptococcus thermophilus
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação sensorial de queijo Petit suisse adicionado de Lactobacillus acidophilus e/ou Bifidobacterium longum em co-cultura com Streptococcus thermophilus

Lucas Campana Pereira Keila Marques Ribeiro; Jorge Herman Behrens; Susana Marta Isay Saad; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 11 2006 São Paulo, SP, Brasil

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 42, supl.1, p.53 res.FCF101, 2006

São Paulo 2006

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

7
Perfil de textura de queijo Minas frescal com Lactobacillus acidophilus, adicionado individualmente ou em co-cultura com Streptococcus thermophilus
Perfil de textura de queijo Minas frescal com Lactobacillus acidophilus, adicionado individualmente ou em co-cultura com Streptococcus thermophilus
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Perfil de textura de queijo Minas frescal com Lactobacillus acidophilus, adicionado individualmente ou em co-cultura com Streptococcus thermophilus

Cínthia Hoch Batista de Souza Susana Marta Isay Saad; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Resumos Campinas : UNICAMP, 2005

Campinas UNICAMP 2005

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

8
Folate production by Lactobacillus spp. in co-culture with Streptococcus thermophillus in soymilk supplemented with fruit by product and fructo oligosaccharides
Folate production by Lactobacillus spp. in co-culture with Streptococcus thermophillus in soymilk supplemented with fruit by product and fructo oligosaccharides
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Folate production by Lactobacillus spp. in co-culture with Streptococcus thermophillus in soymilk supplemented with fruit by product and fructo oligosaccharides

Marcela Albuquerque Cavalcanti de Albuquerque Raquel Bedani; Jean Guy LeBlanc; Susana Marta Isay Saad; Beneficial Microbes Conference (5. 2016 Amsterdam)

Abstracts Amsterdam, 2016

Amsterdam 2016

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

9
Soluble compounds from grape by-products as boosters for folate (Vitamin b9) production by Streptococcus thermophilus th-4 and Bifidobacterium longum subsp. infantis BB-02
Soluble compounds from grape by-products as boosters for folate (Vitamin b9) production by Streptococcus thermophilus th-4 and Bifidobacterium longum subsp. infantis BB-02
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Soluble compounds from grape by-products as boosters for folate (Vitamin b9) production by Streptococcus thermophilus th-4 and Bifidobacterium longum subsp. infantis BB-02

Ana Clara Candelaria Cucick Lena Obermaier; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; M Ehrmman; M Rychlik; Susana Marta Isay Saad; Beneficial Microbes Conference - Pre- and Probiotics for Lifelong Human and Animal Health (10. 2023 Amsterdam)

Abstracts of Lectures & Posters Amsterdam, 2023

Amsterdam 2023

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

10
Streptococcus thermophilus and Lactobacillus spp. may increase the folate content of soy milk containing passion fruit by product and fructooligosaccharides
Streptococcus thermophilus and Lactobacillus spp. may increase the folate content of soy milk containing passion fruit by product and fructooligosaccharides
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Streptococcus thermophilus and Lactobacillus spp. may increase the folate content of soy milk containing passion fruit by product and fructooligosaccharides

Marcela Albuquerque Cavalcanti de Albuquerque Raquel Bedani; Jean Guy LeBlanc; Susana Marta Isay Saad; International Symposium on Lactic Acid Bacteria (5. 2016 San Miguel de Tucumán)

Abstracts México : CERELA/CONICET, 2016

México CERELA/CONICET 2016

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

Resultados 1 2 3 4 5 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Mostrar Somente

  1. Recursos Online (2)
  2. Disponível na Biblioteca (14)

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (28)
  2. Produções Acadêmicas  (18)
  3. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de2008  (19)
  2. 2008Até2010  (8)
  3. 2011Até2015  (6)
  4. 2016Até2019  (9)
  5. Após 2019  (4)
  6. Mais opções open sub menu

Idioma 

  1. Português  (28)
  2. Inglês  (18)
  3. Mais opções open sub menu

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Saad, S
  2. Souza, C
  3. Cardarelli, H
  4. Buriti, F
  5. Leblanc, J

Neste Assunto:

  1. Lactobacillus
  2. Streptococcus
  3. Probióticos
  4. Alimentos Funcionais
  5. Queijo

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.