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1
Resenha sem título próprio
Resenha sem título próprio
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Resenha 		Adicionar ao Meu Espaço

Resenha sem título próprio

Flavio Finardi Filho

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 43, n. 1, p. 149, 2007

São Paulo 2007

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2
Oat extract as a milk replacer in frozen desserts processing
Oat extract as a milk replacer in frozen desserts processing
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Oat extract as a milk replacer in frozen desserts processing

Elieste da Silva Junior Fernanda Archilla Jardini; Jorge Mancini-Filho; Suzana Caetano da Silva Lannes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 12 2007 São Paulo, SP, Brasil; Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica 42 2007 São Paulo, SP, Brasil; Seminário de Pós-Graduação 22 2007 São Paulo, SP, Brasil; Reunião de Iniciação Científica 15 2007 São Paulo, SP, Brasil

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v.43, supl.2, p.44 res.FCF083, 2007

São Paulo 2007

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3
Alimentos funcionais obtidos da cana-de-açúcar
Alimentos funcionais obtidos da cana-de-açúcar
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos funcionais obtidos da cana-de-açúcar

Joaquim Maurício Duarte-Almeida Antonio Salatino; João Ernesto Carvalho; Maria Inês Genovese; Franco Maria Lajolo; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 11 2006 São Paulo, SP, Brasil

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 42, supl.1, p.49 res.FCF094, 2006

São Paulo 2006

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4
Perfil de textura de queijo fresco cremoso simbiótico
Perfil de textura de queijo fresco cremoso simbiótico
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Perfil de textura de queijo fresco cremoso simbiótico

Flávia Carolina Alonso Buriti Haíssa Roberta Cardarelli; Susana Marta Isay Saad; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (9. 2004 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (19. 2004 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (12. 2004 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (39. 2004 São Paulo, SP)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 40, supl. 1, p. 146-148, 2004

São Paulo 2004

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5
Synbiotic potential of margarine containing Bifidobacterium animalis Bb-12 Protective effect of inulin during refrigerated storage
Synbiotic potential of margarine containing Bifidobacterium animalis Bb-12 Protective effect of inulin during refrigerated storage
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Synbiotic potential of margarine containing Bifidobacterium animalis Bb-12 Protective effect of inulin during refrigerated storage

Cínthia Hoch Batista de Souza Luiz Antonio Gioielli; Flávia Carolina Alonso Buriti; Juliana Bolfarini Harami; Susana Marta Isay Saad; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (13. 2008 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (43. 2008 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (23. 2008 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (16. 2008 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 44, supl. 1, p. 46 res. FCF087, 2008

São Paulo 2008

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6
Produção de manjar branco potencialmente probiótico
Produção de manjar branco potencialmente probiótico
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Produção de manjar branco potencialmente probiótico

Sabrina Barros de Mattos Corrêa Susana Marta Isay Saad; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (10. 2005 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (40. 2005 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (20. 2005 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (13. 2005 São Paulo, SP)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v.41, supl.2, p.96 res.FCF187, 2005

São Paulo FCF-USP 2005

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7
Probiotics current state and prospects
Probiotics current state and prospects
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Probiotics current state and prospects

Susana Marta Isay Saad International Congress of Pharmaceutical Sciences (CIFARP) (5. 2005 Ribeirão Preto, SP)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 41, supl.1, p.45 res.S9.1, 2005

São Paulo 2005

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8
Resenha sem título próprio
Resenha sem título próprio
Material Type:
Resenha 		Adicionar ao Meu Espaço

Resenha sem título próprio

João Roberto Oliveira do Nascimento

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 40, n. 3, p. 441, 2004

São Paulo 2004

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9
Viabilidade de diferentes cepas de Lactobacillus acidophilus em queijo petit suisse
Viabilidade de diferentes cepas de Lactobacillus acidophilus em queijo petit suisse
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Viabilidade de diferentes cepas de Lactobacillus acidophilus em queijo petit suisse

Keila Marques Ribeiro Lucas Campana Pereira; Susana Marta Isay Saad; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 11 2006 São Paulo, SP, Brasil

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 42, supl.1, p.82 res.FCF160, 2006

São Paulo 2006

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10
Potencial antioxidante do caju (Anacadium occidentale L.) efeito sobre a lipoperoxidação e sua relação com enzimas antioxidantes em cérebro de rato
Potencial antioxidante do caju (Anacadium occidentale L.) efeito sobre a lipoperoxidação e sua relação com enzimas antioxidantes em cérebro de rato
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Potencial antioxidante do caju (Anacadium occidentale L.) efeito sobre a lipoperoxidação e sua relação com enzimas antioxidantes em cérebro de rato

Elma Regina Silva de Andrade-Wartha Bárbara Bicalho Gomes; Ana Mara de Oliveira e Silva; Vanessa Vitoriano da Silva; Silvia Berlanga de Moraes Barros; Jorge Mancini-Filho; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 11 2006 São Paulo, SP, Brasil

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 42, supl.1, p.92 res.FCF180, 2006

São Paulo 2006

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