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Refinado por: autor: Lannes, S remover Nome da Publicação: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas remover
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Oat extract as a milk replacer in frozen desserts processing
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Oat extract as a milk replacer in frozen desserts processing

Elieste da Silva Junior Fernanda Archilla Jardini; Jorge Mancini-Filho; Suzana Caetano da Silva Lannes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 12 2007 São Paulo, SP, Brasil; Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica 42 2007 São Paulo, SP, Brasil; Seminário de Pós-Graduação 22 2007 São Paulo, SP, Brasil; Reunião de Iniciação Científica 15 2007 São Paulo, SP, Brasil

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v.43, supl.2, p.44 res.FCF083, 2007

São Paulo 2007

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