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Material Type: Artigo
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El ahuautle en Atenco: retos y posibilidades en la recuperación de un recurso endémico para el turismo gastronómicoVillaseñor Arreola, Edith ; Castillo Néchar, MarcelinoAgroalimentaria Caracas, 2022, Vol.28 (55), p.53-68Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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AMEACAS A CERTIFICACAO FAIR-TRADE NA CAFEICULTURAReis Guimarães, Elisa ; Fernandes Lopes, Patrick ; Gonzaga de Castro, Luiz Jr ; Araújo Jorge, David William ; Rezende Duarte, Gabriela ; Diogo dos Reis, NilmarAgroalimentaria Caracas, 2017-01, Vol.23 (44), p.35-44 [Periódico revisado por pares]Universidad de Los Andes, Centro de Investigacion AgroalimentariaTexto completo disponível |
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