skip to main content
Idioma:

Resultados de 1 a 10 de 67  para Produção Intelectual da USP

Ordenado por: Ordenado por: RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
Resultados 1 2 3 4 5 next page
Mostrar Somente
Refinado por: autor: Canniatti-Brazaca, S remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Avaliação sensorial de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) irradiado
Avaliação sensorial de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) irradiado
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação sensorial de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) irradiado

José Maurício Armelin Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Marta Helena Fillet Spoto; Valter Arthur; Simpósio latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)

Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003

Campinas UNICAMP 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 5/2003 ) e outros locais(Acessar)

2
Avaliação da digestibilidade da proteína e da disponibilidade de ferro em feijão preto (Phaseolus vulgaris L.) irradiado
Avaliação da digestibilidade da proteína e da disponibilidade de ferro em feijão preto (Phaseolus vulgaris L.) irradiado
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da digestibilidade da proteína e da disponibilidade de ferro em feijão preto (Phaseolus vulgaris L.) irradiado

R. Mechi Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Valter Arthur; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)

3
Análise descritiva quantitativa em leite integral bovino tratado com raios gama
Análise descritiva quantitativa em leite integral bovino tratado com raios gama
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise descritiva quantitativa em leite integral bovino tratado com raios gama

Ana Lucia Leonardi Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Valter Arthur; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)

Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde Campinas : UNICAMP , 2007

Campinas 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 7/2007 1681296 ) e outros locais(Acessar)

4
Avaliação físico-química de morangos (Fragaria anassa Duch.) cv. Sweet Charlie irradiados e armazenados a 4oC
Avaliação físico-química de morangos (Fragaria anassa Duch.) cv. Sweet Charlie irradiados e armazenados a 4oC
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação físico-química de morangos (Fragaria anassa Duch.) cv. Sweet Charlie irradiados e armazenados a 4oC

Iara Luiza Tassim Françoso Valter Arthur; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP)

SIICUSP - Resumos São Paulo : USP, 2007

São Paulo USP 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 15/2007 1646282 ) e outros locais(Acessar)

5
Avaliação sensorial de morangos (Fragaria anassa Duch.) cv. Oso Grande irradiados e armazenados sob refrigeração
Avaliação sensorial de morangos (Fragaria anassa Duch.) cv. Oso Grande irradiados e armazenados sob refrigeração
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação sensorial de morangos (Fragaria anassa Duch.) cv. Oso Grande irradiados e armazenados sob refrigeração

Iara Luiza Tassim Françoso Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Valter Arthur; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)

Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde Campinas : UNICAMP , 2007

Campinas 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 7/2007 1681296 ) e outros locais(Acessar)

6
Efeito da irradiação e do armazenamento na oxidação lipídica e colesterol de carne de cordeiros Santa Inês
Efeito da irradiação e do armazenamento na oxidação lipídica e colesterol de carne de cordeiros Santa Inês
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da irradiação e do armazenamento na oxidação lipídica e colesterol de carne de cordeiros Santa Inês

A. R. Cornélio Valter Arthur; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)

7
Avaliação sensorial de feijão preto submetido ao processo de irradiação com cobalto
Avaliação sensorial de feijão preto submetido ao processo de irradiação com cobalto
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação sensorial de feijão preto submetido ao processo de irradiação com cobalto

N. C. Moura Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Marta Helena Fillet Spoto; Valter Arthur; Simpósio latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)

Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003

Campinas UNICAMP 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1354352 ) e outros locais(Acessar)

8
Avaliação de antinutricionais em feijão preto (Phaseolus vulgaris L.) irradiado
Avaliação de antinutricionais em feijão preto (Phaseolus vulgaris L.) irradiado
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação de antinutricionais em feijão preto (Phaseolus vulgaris L.) irradiado

R. Mechi Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Valter Arthur; L. I Berno; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)

9
Fibras e vitamina C em goiabas irradiadas e armazenadas em diferentes condições
Fibras e vitamina C em goiabas irradiadas e armazenadas em diferentes condições
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Fibras e vitamina C em goiabas irradiadas e armazenadas em diferentes condições

R. Mechi Valter Arthur; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (12. 2004 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2004

São Paulo USP 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 12/2004 1430857 ) e outros locais(Acessar)

10
Efeito da irradiação nos teores de ferro da carne suína
Efeito da irradiação nos teores de ferro da carne suína
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da irradiação nos teores de ferro da carne suína

A. R. M Souza Valter Arthur; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; M. A. L Couto; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)

Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde Campinas : UNICAMP , 2007

Campinas 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 7/2007 1681296 ) e outros locais(Acessar)

Resultados de 1 a 10 de 67  para Produção Intelectual da USP

Ordenado por: Ordenado por: RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
Resultados 1 2 3 4 5 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Mostrar Somente

  1. Disponível na Biblioteca (53)
  2. Recursos Online (9)

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de2003  (3)
  2. 2003Até2004  (10)
  3. 2005Até2006  (10)
  4. 2007Até2009  (32)
  5. Após 2009  (12)
  6. Mais opções open sub menu

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Canniatti-Brazaca, S
  2. Arthur, V
  3. Souza, A
  4. Toledo, T
  5. Spoto, M

Neste Assunto:

  1. Irradiação De Alimentos
  2. Radiação Gama
  3. Carnes E Derivados
  4. Cordeiros
  5. Soja

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.