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Principal components analysis applied to chemical - physical and sensory evaluation of Greco and Mantonico wines [Calabria]
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Principal components analysis applied to chemical - physical and sensory evaluation of Greco and Mantonico wines [Calabria]

Caridi, A. (Reggio Calabria Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroforestali e Ambientali) ; Lanza, C.M ; Tomaselli, F ; Pulvirenti, A ; Giudici, P. (Catania Univ. (Italy). Istituto di Industrie Agrarie)

Industrie delle Bevande (Italy), 1998-06, Vol.27 (155)

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