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Caracterização de biofilmes formados por cepas de Listeria monocytogenes isolados de ambientes de laticínios e amostras de queijos
Caracterização de biofilmes formados por cepas de Listeria monocytogenes isolados de ambientes de laticínios e amostras de queijos
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização de biofilmes formados por cepas de Listeria monocytogenes isolados de ambientes de laticínios e amostras de queijos

Drucila Cristina Factor Carandina Giovana Verginia Barancelli; Sarah Hwa In Lee; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Congresso Latinoamericano de Microbiologia (21. 2012 Santos)

Resumos Santos: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2012

Santos Sociedade Brasileira de Microbiologia 2012

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2012 Car )(Acessar)

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Resistência de isolados de Listeria monocytogenes a agentes sanitizantes utilizados em laticínios pela determinação da concentração inibitória mínima
Resistência de isolados de Listeria monocytogenes a agentes sanitizantes utilizados em laticínios pela determinação da concentração inibitória mínima
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Resistência de isolados de Listeria monocytogenes a agentes sanitizantes utilizados em laticínios pela determinação da concentração inibitória mínima

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Drucila Cristina Factor Carandina; Sarah Hwa In Lee; Giovana Verginia Barancelli; Carlos Humberto Corassin; Congresso Brasileiro da Qualidade do Leite (5. 2013 Águas de Lindóia, SP, Brasil)

Veterinária e Zootecnia Botucatu v. 20, n. 2, Supl. 1, p. 36-37, jun. 2013

Botucatu 2013

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2013 Res )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Oliveira, C
  2. Lee, S
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Neste Assunto:

  1. Indústria De Laticínios
  2. Microbiologia De Alimentos
  3. Queijo
  4. Leite (Qualidade)
  5. Listeria

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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