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Tipo de Recurso 

1. Artigos  (42)
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Assunto 

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23. MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS  (1)
24. Food Handling  (1)
25. Frutas  (1)
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27. Food Handling  (1)
28. Vitamins  (1)
29. Indústria De Alimentos  (1)
30. Vitaminas  (1)
31. Berries  (1)
32. Frutas  (1)
33. Tabela De Composição De Alimentos  (1)
34. Food  (1)
35. Fruit  (1)
36. Food Analysis–Tables  (1)
37. Análise De Alimentos  (1)
38. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Zhao, Y  (1)
2. Adams, C  (1)
3. Santana, H  (1)
4. Penteado, M  (1)
5. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de1985  (5)
2. 1985Até1989  (5)
3. 1990Até1993  (26)
4. 1994Até1998  (28)
5. Após 1998  (11)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. ESALQ - Biblioteca Central  (1)
2. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (1)
3. Mais opções 

Base de Dados/Biblioteca 

1. Science Citation Index Expanded (Web of Science)  (28)
2. Elsevier ScienceDirect Journals  (13)
3. Publisher or Other Site  (12)
4. Gale Academic OneFile Select  (10)
5. MEDLINE Complete  (10)
6. EZB*  (9)
7. IngentaConnect Journals  (7)
8. Wiley Online Library - AutoHoldings Journals  (7)
9. Oxford Journals  (7)
10. Oxford Journals Current Collection  (7)
11. Taylor & Francis:Master (3349 titles)  (6)
12. Taylor & Francis Open access Read & Publish  (6)
13. Academic Search Premier  (6)
14. Journals@Ovid Complete  (6)
15. ClinicalKey  (6)
16. Taylor & Francis Current Content Access  (6)
17. Oxford University Press:Jisc Collections:Medicine Collection:2018  (2)
18. Springer Nature - Springer Journals All 2022  (2)
19. New England Journal of Medicine Current  (2)
20. Springer Books Online Archive  (2)
21. Mais opções 

Idioma 

1. Inglês  (69)
2. Japonês  (6)
3. Português  (1)
4. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Cereal Chemistry  (5)
2. Journal Of The American Dietetic Association  (5)
3. Journal Of Aoac International  (5)
4. Journal Of Food Composition And Analysis  (4)
5. Food Testing And Analysis  (4)
6. Critical Reviews In Food Science And Nutrition  (3)
7. Die Nahrung  (2)
8. Plant Foods For Human Nutrition  (2)
9. The Journal Of Nutrition  (2)
10. Journal Of The American College Of Nutrition  (2)
11. Mais opções